培侨华小董家协访育贤交流 了解营养餐计划运作

（马六甲6日讯）望万培侨华小董事、家协及行政人员于日前在副董事长赖清洪和戴美蒂校长率领下，一行人莅临野新育贤华小访问，与育贤校方行政人员交流探讨学生营养餐计划的运作情况。

尔后，众人到育贤新建竣的食堂实地参观有关营养餐的设备，并在食堂享用营养餐，亲自体验营养均衡又健康的餐食，大家异口同声，赞赏不已。

访问团抵达时受到陈茵莲校长和董事罗伯庭的接待，到访的培侨成员包括董事林祝星、王汉生、家协副主席杨顺萍、财政丘绣芬、张莉雯副校长、詹道明副校长、陈巧柔老师及食堂业者。

罗美琪：按营养师规格备料

负责学生事务的副校长罗美琪在主持汇报会上指出，健康营养餐的食材是经过精心挑选，在制定餐食时，遵照营养师的规格准备食材，并以少盐、少糖及少油的烹煮原则调制餐食，确保食物营养均衡。

她说，学生几乎每天都享用不同配套的营养餐，因为校方和业者准备了数十种菜色配套。每天吃不同的食物，让学生有新鲜感，确保食材新鲜，对成长发育有帮助，并建立健康饮食文化，让大家吃得开心又安心。

也培训保持用餐卫生

她表示，营养餐计划除了培养学生自立和自律的精神之外，也培训他们在用餐前后保持个人卫生，自动自发洗净餐具，并把桌面擦拭干净。同时也让学生养成不挑食的习惯及珍惜食物，也着重于让学生了解饮食礼仪的重要性。

戴美蒂：交流后获益匪浅

培侨华小校长戴美蒂说，到育贤实地了解营养餐计划的运作，通过交流和探讨后，获益匪浅。营养餐计划的推行，需经过良好的策划，也需获得董事会和家协的配合和支持，同时更需让学生家长了解营养餐对学生的成长有莫大裨益和帮助。