農曆新年到來,人們追求甜蜜與幸福的滋味,但求新的一年能夠幸福、甜蜜、美滿、順利。甲州業者為此亦別出心裁,推出各種精緻的蛋糕與甜品,讓人們沉溺在甜美的時光。
報道、攝影:尤伽榮(部分照片受訪者提供)
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農曆新年到來,人們追求甜蜜與幸福的滋味,但求新的一年能夠幸福、甜蜜、美滿、順利。甲州業者為此亦別出心裁,推出各種精緻的蛋糕與甜品,讓人們沉溺在甜美的時光。
傅家弘:歡聚時有甜點相伴
馬六甲業者傅家弘表示,為這兔年,精心設計了一系列的新年款式蛋糕,讓大家歡聚一堂的時刻,依然能有甜點相伴。
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“今年,我們設計了數款式的蛋糕,包括兔兔高升、喜兔納福、福氣賀歲、財運亨通。我們每年都會推出符合當年生肖的蛋糕,也會推出財神爺蛋糕,讓顧客用於接財神或慶天公誕。”
他說,此外他們也推出了新年糖霜餅及一些精緻的甜品,包括舞獅造型的法式甜品、年年有餘及玉兔迎春燕菜甜品,這些甜品都深受顧客的喜歡。
“為了讓顧客能夠送禮,他們還推出新年心意禮盒,會推薦顧客將精美的禮盒送給親友、家人和同事,非常別緻。”
他說,禮盒裝有的禮品包括香烤核桃果、鳳梨酥、牛軋糖,顧客可依據本身的喜好購買,該禮盒推出以來,獲得不錯的詢問度。
陳世金:推系列應節蛋糕
鑫師傅烘焙坊蛋糕師傅陳世金表示,每一年都會配合各種節慶,推出一系列的蛋糕,今年也不例外,趁著兔年的到來,製作了應節的蛋糕。
“兔年蛋糕推出以來深受顧客的喜歡,不少人也會訂購,為家中的長輩或兔年寶寶們慶生。”
他說,除了推出兔子為主題的蛋糕,還推出財神爺蛋糕,深受顧客的喜歡,非常有喜慶的感覺。
他表示,本身配合天公誕,推出燒豬或舞獅造型的蛋糕。過去,不少顧客在訂購古早味蛋糕之餘,也會訂購相關造型的蛋糕,準備慶祝天公誕。
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