百年老店新闻资料

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百年老店翻修瓜拉班尤镇焕然一新

（保佛6日讯）随着镇上的百年老店铺翻新工程竣工，瓜拉班尤老镇顿时焕然一新，市容变得格外美观悦目。市容的转变将对当地的旅遊业产生正面影响。

1月前

【新旧对照】林发盛号与林秋贞

谈起新山的粿条仔，一定忘不了林发盛号与林秋贞。粿条仔现已是新山美食界的品牌，一道新山独有，并享誉全马各地及长堤彼岸的美食，许多慕名而来的外地人总是会坐下来品尝一番。这道为新山争光争气的美食与林发盛号与林秋贞息息相关。没有前者及后者的相互配合与远大的生意眼光，或没有今天人人都爱上的粿条仔。林发盛号，一家百年老店，厂址原位于义兴路三巷，现已停业多时的金海湾广场与其遥遥相对。该号的原址已不复存在，多座现代组屋公寓正拔地而立，这一带的风光正迅速在改变中。原义兴路一二三巷，早年新山华人聚居之地，以制作粿条与面为主要业务的林发盛号，立足以此，占尽地利与人和。日前与林秋贞的孙男林展鸿访谈时，得知不少林发盛号的故事。这是他曾祖父于1923年南来定居新山后，即创建出来的美食业。由于历史悠久，林发盛号一路来是新山知名的粿条生产商，尤其是后来出产的粿条仔更受欢迎。他说，从一开始，林发盛号厰址即在原义兴路，直到1996年迁出，先到淡杯工业区，最后落户在烈光镇。淡杯工业区的工厂目前仍在运作，为应付迅速发展的需要，烈光镇一座现代化的工厂，不日即可启用。这是他们历经曾祖父、祖父、父亲及他们这辈，好几代人努力才有的成果，而其对新山美食业最大的贡献，是对粿条仔最早与大量的生产所带来的影响。林展鸿说，林发盛号早年的生产都是靠人工，1973年买下了第一架切粿条条机。这台机器有3个不同的洞孔，能同时生产3种大中小的粿条，由于小粿条比传统的大粿条更受欢迎，因此便转而大量生产，以应市场需求。他说，现今新山许多知名的粿条仔，都采用这个品牌出产的这类小粿条。笔者很早即与林发盛号有往来，在上世纪80年代，它已懂得在农历新年时，登报向各界拜年。同时，据孙女林敏倩透露，祖父林秋贞一次受马来西亚电台新山分台的访问，闹了一个无伤大雅的笑话，而常为后人传诵。从上电台一事就可知，林发盛号当年在新山的声誉。林秋贞，祖籍广东省潮安县意溪乡十八寨内人。他除了把自己的林发盛号生意搞好，同时也热心乡团活动。柔佛潮州八邑会馆位在苏丹依布拉欣路的自置会所，于1971年动土，1972年竣工。林秋贞当年是该会馆的正交际，身负新会馆设计小组主任。在征信录里，记录了他捐出1000令吉。该会于1971年2月29日，别开生面地第一次在夜间举行新会所奠基礼，共有8人出席，大多是该会领导，林秋贞是其中一人，由此可见，当年他在会馆内地位重要。同时，他也积极参加新山潮籍几个华团的活动，如柔佛同奉善堂及柔佛德教会紫书阁等。

2月前

火魔夜访打扪百年老店毁80% 霹5日4严重火灾

（怡保16日讯）怡保打扪大街一间双层的百年老店于昨天晚上失火，烧毁了80%，所幸平日住在楼上的女店主母子到附近的组屋与家人聚餐，逃过了一劫。

3月前

关注东海岸

一楼店面也倒塌！货卡撞毁百年老店

一辆货卡今日凌晨2时45分左右失控撞向劳勿大街（敦拉萨街）佳美金碹行，导致商店柱头及一楼店面倒塌，摇摇欲坠，形同危楼。

6月前

关注东海岸

大柔佛焦点

岭嘉凌晨大火烧毁10间百年店屋损失约数百万

（巴莪6日讯）麻坡岭嘉今日清晨发生自开埠以来最严重火患，10间百年老店屋被烧毁，损失数百万令吉，所幸并未造成严重伤亡事件。火灾于清晨约5时发生，被烧毁的店屋位于麻河旁的锌板老店屋，包括1间摩哆店、1间杂货店、2间餐室及1间茶室，其余则是住屋或空置店屋。据了解，大火是从1间位于中间位置的马来食肆开始烧起，并迅速蔓延开来，1名马来餐室东主从楼上跳下逃生时脚部受伤，送院救治。消拯局于清晨5时10分接获投报后，从巴莪、武吉甘密、拉美士及昔加末新镇消拯局，共调派29名消拯人员前往施援；惟其中9间店屋已被夷为平地，位于转角处的顺兴茶室则烧剩一半。巴莪消拯局局长莫哈末法里表示，巴莪消拯局抵达现场后，发现火势过猛马上向其它消拯局要求支援。他表示，在消拯员的合力灌救下，近6时才把火势控制下来，直到中午约12时16分确保现场安全后方结束行动。住在第二间被烧毁店屋的岭嘉村长罗丽娇（63岁）在清晨约5时，被狗吠声吵醒后惊觉发生火灾，她尝试用水管喷水灭火，但火势太大而作罢。她表示，逃生时没有取走任何物件，店内货品全付诸一炬，她随后致电消拯局要求支援，而她所住店屋属于哥哥罗誉盛所有。她指出，被烧毁的店屋都建在政府地上，她将收集灾黎资料，以便向有关当局申请援助。杂货店东主谢丽梅（60岁）受访时表示，她在接获友人通知后赶到现场，但火势非常猛烈，消拯员不允许她进入店内取物品，店屋内的货物及文件全被烧毁。她补充，由于近月底店里补很多货，估计损失有约10万令吉。洋货店东主兼本报代理罗誉盛（71岁）说，其店屋是父亲留下来的，至今已有百多年历史，事发时，他是住同一排的另一间店屋里。他表示，他是被隔隣店屋的热气惊醒，当时火势猛烈，他只好赶快拿些衣服跑出屋外。

11月前

大柔佛焦点

有故事的人

孙中山住过我的家

中国伟人孙中山来江沙筹募革命基金时曾经住过这间店。当时祖父非常欣赏孙中山的革命精神，还捐了5元充革命基金……

1年前

有故事的人

陈运鸿:从小吃到大万挠家乡小馆熏鸡一绝

除了享誉全马的百年老店，万挠还有很多让人惊艳的美食佳肴，家乡小馆鲜嫩多汁又香味四溢的熏鸡，真是一绝！

1年前

李振城｜百年老店的珍贵价值与意义

住在台湾宜兰县苏澳镇的朋友告诉我说，在南方澳南天宫金妈祖庙口附近有一间非常著名的手打绵绵冰百年老店，叫我如果有机会一定要去品尝。而上周在一场活动的机缘巧合下，让我非常幸运的认识了这间店的负责人邱泓宇先生。

2年前

“露宝”洗澡拆金属变卖疯汉“入住”甲洞空店

除了拆除店内所有可变卖的物品外，更在五脚基脱光衣物“露宝”洗澡，行径猖狂！

2年前