辣椒新闻资料

简

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饮食营养

刘怀友／马来餐4大健康优势

2星期前

饮食营养

国际拼盘

幼童吃辣椒泪流满面父母不阻止反大笑惹议

网传一段幼童吃辣椒泪流满面，父母仍在一旁大笑的视频，引发争议。

4星期前

国际拼盘

即时国内

槟消协揭物品多含铅辣椒粉超8倍眼影超标1万倍　

槟州消费人协会揭露，市面上有咖哩粉的含铅量，超出许可范围8倍；另一个画眼影化妆品的含铅量竟然超出约1万倍。

1月前

即时国内

大新闻笔

大新闻笔 | 刘雯诗 – 种辣椒得瓜

家里一棵辣椒盆栽的土里，冒出绿芽。一开始没特别留心，还以为只是野草

2月前

大新闻笔

百格午报

不信种辣椒高收入？拉菲兹：“有人月入1万”

不相信在布城种辣椒可提高收入？经济部长拉菲兹再发视频，让参与者现身说法。其中一位捡纸皮维生的民众表示，种植辣椒前，他的日薪约20令吉至30令吉，在上一季，他的收入超过…… 新闻看点：没受邀巫统大会不是问题法米：我们几乎天天见执行组及高阶公务员 12月起分阶段调薪15%和7% 驳斥凯里“耍太极”论杨巧双讥凯里只坐按摩椅做播客凯里回怼杨巧双：别太小气内长:儿童申请最多已批1.4万份公民权总警长：2021年至今年首6月全国860宗谋杀案平均每周5宗炒饭一天内涨价RM1.5 内贸部要求解释女子砸碎车窗或面对牢狱之灾塔辛幼女佩通坦料获选成为泰国最年轻首相

3月前

百格午报

百格新闻

布城种辣椒 B40月入变RM5000

有民众透过经济部推出的人民收入农业企业家倡议（IPR INTAN）在布城种植辣椒，如今每月可赚取5000令吉。

4月前

百格新闻

百格大事纪

火箭领袖被指“敌对异教徒” Kafir Harbi是何意思？

能吉里补选越战越热，日前在一场国盟的政治讲座上，就有一名男子在台上指控行动党领袖是“敌对异教徒”（Kafir Harbi）。Kafir Harbi到底是什么含义？古时候的伊斯兰国家…… 8月9日 #百格大事纪，带你关注今日重点时事。 8月9日 #百格大事纪，带你关注今日重点时事。 👉4柔新霸王车司机被捕最高可罚上万令吉 👉被指没系安全带挨罚男子发文轰警受查 👉悲剧！住家凌晨失火祖孙3人命丧火海 👉励志！布城种辣椒 B40月入变RM5000 【能吉里补选】 👉公器私用竞选 JAKOA礼堂插满国阵旗帜扎希反击：国盟一定也有丹州大臣：国盟严守规定 👉火箭领袖被指是“敌对异教徒”（Kafir Harbi） Kafir Harbi是什么意思？ 3火箭穆斯林中委不满要国盟领袖表态 👉能吉里补选火箭民政频被点名拉兹：巫统跟火箭“隐婚” 卜艾：国盟为何雪藏民政？

4月前

百格大事纪

国际拼盘

仅因妻偷摘7条辣椒夫嘴巴遭园主塞满辣椒

仅因为偷摘了七颗辣椒，印尼一对夫妻竟然遭到园主私刑严惩，将辣椒塞满丈夫的嘴巴！

4月前

国际拼盘

狮城二三事

不满4岁儿否认排便父硬塞辣椒致窒息身亡判监8个月

（新加坡30日讯）不满4岁儿否认在纸尿布里排便，38岁男子一气之下竟强喂辣椒惩罚他，结果辣椒卡在儿子呼吸道里，导致他窒息身亡。男子今天承认行为鲁莽导致儿子身亡的罪状后，被判坐牢8个月。《8视界新闻网》报道，男子求情称，自己从小也如此被妈妈罚吃辣椒，他就效仿妈妈的方式教育自己的孩子。法官下判时谴责他的训导方法不恰当，不应再采用。正训练死者学习自己上厕所由于被告育有其他年幼孩子，为了保护他们，法官发出限制令，媒体不可报道任何可泄露他们身份的资料，包括被告的名字。案发于2022年8月2日，当时年仅4岁的死者当天下午在盛港综合医院宣告不治。案情显示，38岁的被告和妻子育有4名孩子。案发期间，被告和妻子正在训练死者学习自己上厕所，要求他要上厕所时要通知父母。案发当天，被告全家人都在家。下午1时50分左右，被告闻到儿子身上传出粪便味道，问他是否排便时，儿子却否认。被告认为他在说谎，想要管教他，因此从冰箱里取出一条辣椒，折断辣椒尖要喂他。当时躺在地板上的死者不肯吃，被告就强行把辣椒塞入他的嘴里。为确保死者吃到辣椒，他把辣椒一路塞进他的嘴里，就连自己的手指也深入到他的口腔内，之后才松开并抽出手指。死者呕吐昏倒死者被强行喂食辣椒后立刻感到不适，他站起身来按着喉咙跑来跑去，接着呕吐后晕倒。被告见状立刻对他进行急救，也尝试用手指抠出任何阻碍物，但都未能成功。他让妻子电召救护车，自己则立刻抱起儿子赶往住家附近的诊所求医，家庭医生当时发现死者已没有脉象和呼吸，立刻指示职员电召救护车，自己则立刻为死者进行心肺复苏术。救护人员赶到后将死者送往盛港综合医院抢救，路上不断为他进行心肺复苏术。验尸结果显示死者窒息而死死者抵达医院时仍未恢复任何脉搏和呼吸，医生最终于下午3时12分宣告他不治身亡。法医解剖后在死者的呼吸道里发现长约15毫米的一小根辣椒尖，死因是呼吸道阻塞。被告通过代表律师求情，表示为自己的行为深感懊悔。他透露自己的妈妈从小也是如此管教他，他生了孩子后，也以同样的方式管教孩子，算是有相关经验，并非有意虐待儿子。法官下判时表示这样的管教方式不恰当，不应再采用，最后判他坐牢8个月。

6月前

狮城二三事

星云

叁巴飘香/林洁甜（八打灵再也）

抓一把通红的辣椒扔入石臼。“咚、咚、咚、咚”，杵子与石臼配合默契地打着节拍，将臼里的辣椒一下一下捣碎。辣椒们似是报复地，试图将自身带热辣的汁水飞溅到各处。一双带着褶皱的手及时地捂住了石臼唯一的出口，让杵子在虎口与臼口的缝隙中继续将辣椒们蹂躏得面目全无。尔后，香茅、洋葱、蒜头也都被扒了皮扔入臼中，与先前的辣椒们在杵子的重击下混到一起，再也分不清谁是谁。热锅、热油，下入一小片峇拉煎块。入锅的刹那厨房里瞬间充斥着峇拉煎那浓郁的虾鲜味，仿佛要用这味道将置身其中之人淹没。当锅里的峇拉煎微微起舞的时候，便把臼里的混合物哗哗地被拨入锅中，忽地滋啦一声冒起滚滚白烟。白烟中带着辣椒独有的刺鼻香味混合着峇拉煎的鲜味迅速钻入鼻中，呛得泪水鼻水齐齐逃命，不慎吸入肺中的烟雾折腾得人连连咳嗽。叁巴辣椒在我很小的时候便是饭桌上的常客，以至于我都不记得自己究竟是何时爱上了这颇有挑战性的滋味。舀起一小口冒着油光的叁巴辣椒，再盖到热腾腾的白饭上。我喜欢将叁巴辣椒和白饭搅拌到一起。看着每一粒饱满的米饭都裹上叁巴红艳的油光，再放入口中细细咀嚼品尝。原本泛着稻香的米饭搭配上鲜辣咸香的叁巴辣椒，各种滋味在嘴中互相交替融合。辣椒刺激着感官的辣、峇拉煎冲上鼻子的鲜、以及米饭静默的回甘，让我不禁一口接着一口地将它们往嘴里送。写到这里的我，也不禁将口水往肚子里咽了又咽。家里常备的叁巴辣椒皆出自我姨婆之手。说来也奇怪，姨婆明明不善厨艺，却唯有叁巴能够煮得美味无比，没有人能够与之匹敌。到了外地工作后我也曾试过复刻出同样的味道，但照猫画虎后出来的效果却总是不尽如人意，味道不管怎么样还是没有姨婆亲手做的那般诱人。无奈只能每次回到家乡时尽可能地多吃一些，再打包一些才能满足我这饕餮之心。姨婆的叁巴让我难忘曾听姨婆说过，曾祖父也是嗜辣之人。曾祖父在我出生之前就已归西。但因为家里常年挂着一张曾祖父的照片，所以对我来说曾祖父其实并不陌生。虽是黑白照片，但也看得出来相片里的人头发花白，嘴里的牙齿已经掉光，却无阻曾祖父慈祥的笑容。姨婆告诉我，曾祖父活到了98岁高龄才前往西方极乐。在他晚年时候牙齿都掉光了，却依然无阻他想吃辣的心。曾祖父没了牙之后都以粥为主食，手边再拿着一根辣椒。就这样用牙龈碾碎了辣椒后再配着粥一起吞入胃中。姨婆也是在那个时候学会了制作叁巴。在那个物资不富的年代，简简单单的一碗叁巴辣椒配上一碗白饭，便已能满足一家大小所有人的味蕾。叁巴辣椒的原料看似简单，但要把他们煮得好吃，却有着各家的学问。我在外也尝过不少其他做法的叁巴辣椒，每一家都有各自独特的味道。东家可能选择将原料用搅拌机打在一起且不炒制；西家可能在原料的基础上又加入葱油。每一家独特的叁巴皆各领风骚。但对于我来说，唯有姨婆亲手制作的叁巴让我难以忘怀。有可能对其他人而言那并不是最好吃的叁巴。但于我而言，那是一份童年、一份关怀、一份家的味道。如今姨婆也已达耄耋之年，庆幸的是她身体依然强健。每当我想吃叁巴的时候，姨婆依然能够满心欢喜地为我炒制。每一次吃到姨婆制作的叁巴，我总希望时间能够就此停住。因为我实在无法想像在未来的某一天，我可能再也没办法找到这一份家的味道。

6月前

星云

全国综合

成功研发辣椒果酱！UPM大学生：甜辣融合口味特殊

你吃过由辣椒制成的果酱吗？

7月前

全国综合

大柔佛焦点

扎哈里沙礼：若30英亩辣椒种植计划定案将是昔区最大的辣椒种植

（昔加末27日讯）柔佛州农业、农基工业及乡村发展委员会主席拿督扎哈里沙礼表示，东海岸经济特区发展理事会（ECERDC）正与昔县童子军协会商讨30英亩土地的辣椒种植计划，一旦定案将是昔加末区内最大的辣椒种植。他指出，州政府在6个月前与东海岸经济特区发展理事会在昔加末的混合农场（Agro Mix Farm）共同推动5英亩的辣椒种植计划。10名企业家参与该计划，而计划的目标是让每人每个月获得2000令吉的收入。 “如今，已经达致相关目标。” 扎哈里沙礼也是巫统巫罗加什州议员。他昨晚在住家举办开斋节开放门户活动时，披露上述消息。他说，东海岸经济特区发展理事会如今与昔县童子军协会商讨有关30英亩的辣椒种植计划，昔县童子军协会主席为昔加末县长马斯尼，上述30英亩土地位于瑟敏区。 “我在上周主持了相关会议，此事已经进入最后阶段。” 他表示，目前一般的辣椒种植多介于3或4英亩土地。一旦相关计划落实，昔加末将成为辣椒出口地之一，而该计划也将是昔加末区内最大的辣椒种植。扎哈里沙礼指出，昔加末混合农场目前已经迈入第三阶段，当局刚从20人中选出2名畜牧业者，他们每人将在10英亩的土地上养牛。他说，昔加末混合农场第一阶段为养殖渔业、第二阶段为农业，共有10人各获得5英亩土地种植黄梨、香蕉、榴梿和其他水果。他表示，有混合农场业者向他提及，炎热的天气对农产品造成影响。该处设有蓄水池，但如今看来因炎热天气而几近乾涸。 “我已与有关当局商讨，以便把邻近河流的河流泵入蓄水池内。” 公正党昔加末国会议员华岚也出席扎哈里沙礼的开斋节开放门户活动。

7月前

大柔佛焦点

全国综合

拿了3碟辣椒吃不完倒掉摊主心痛：自己腌制的！

“这些辣椒可是我花了很长的时间亲手腌制，然而有些顾客拿多多又吃不完，真的太过份了！”

9月前

全国综合

周刊专题

【吃香喝辣／03】无辣不欢，小心食辣食出病！

林仁吉从西医视角指出，辣椒含有辣椒素，能促进我们的新陈代谢、提高食欲、增强消化功能、抗炎和抗氧化，益处颇多。但毫无节制地大量摄取，则弄巧反拙，反将热、辣引入体内进而上火，即俗话说的“发热气”。

1年前

周刊专题

周刊专题

【吃香喝辣／01】辣椒──大马人餐桌上的王牌CP

“在马来半岛，你看一看我们的餐桌上，甚至是后来移居马来西亚的外国人，从他们的视角来看我们的餐桌会发现，怎么会有这么多辣椒？每一种菜肴几乎一定要搭配不一样的辣椒，这已经不是一种仪式，而是生活必需品。”

1年前

周刊专题

周刊专题

【吃香喝辣／02】蒜头辣椒酱──点心的灵魂伴侣

对于国人来说，每一款辣椒酱会对应特定的食物，比如甘文阁辣椒酱对应点心，而在金宝，与烧肉连线的是四和酱园蒜头辣椒酱。

1年前

周刊专题