商家减 住家增 网卖月饼百花齐放

（马六甲14日讯）冠病疫情影响，民众减少外出，造就网卖生意百花齐放，包括中秋月饼也不例外，虽然带动到一些生意，但是一些商家拿的原料较少或索性不做月饼，反而一些住家式生意或散客的销量有所增加。

邓肖英：住家式月饼生意好

位于武吉波浪的食品工业原料供应商明佳有限公司负责人邓肖英向《古城》社区报指出，该店从从6月份开始进月饼的原料、纸盒等，今年市场较慢热，过了农历七月十五后才比较热卖，大家从现在开始赶工直到中秋节。

她说，目前该店的生意下滑约20%，一些饼家选择不做月饼，因为看不到前景，反而住家式的月饼业者更好生意，拥有固定的顾客，再通过网站营销，生意比去年更好。

“由于冠病陆续在州内几个商场爆发，其中一个供应商原本制作月饼，以前雇佣促销员在商场销售，今年暂停在马六甲出售，专攻吉隆坡市场。”

她说，一些家庭主妇也开始制作月饼，自用或送礼，并在近中秋节时再制作月饼以拜祭祖先。

快递家乡味给孩子尝

邓肖英表示，该店月饼原料的销量还是下跌，主要是疫情关系，一些人减少外出，一些长辈因为孩子没有回乡庆祝中秋而索性不做月饼，但是亦有一些家长用快递送月饼给孩子品尝家乡的味道，反而住家式的生意量则有增加约20%。

“往年一些社团组织或政党都会趁著中秋节举办制作月饼活动，今年完全没有，因此对月饼原料的销量难免会造成影响。”

她说，除了一些顾客上门选购原料，该店也有送货服务，亦有一些顾客先预定了，再上门领取。

价格方面，她说，该店的原料稍微调整约5％，盒子的价格则调整约20%，主要是通货膨胀及纸张短缺，再加上从中国进口及运输费也起价。

周志祥：市场静网卖火红

新马六甲花园的Bakers’ Choice烘焙店负责人周志祥指出，该店今年的月饼原料销量与往年相差不大，唯今年的市场会比较静。

他说，该店从两个月前开始进货，这个月开始出现购买人潮，包括商家和住家式生意的业者。

他表示，商家拿的量减少，散客则比较多，而经营住家式月饼的业者越来越多，很多小生意都是通过网卖月饼。

“也有一些家庭主妇拿着食谱来买原料，可能因为行管令期间在家自己煮及烘焙，比较健康，而且疫情严重，也减少出去。”

他说，顾客主要是上门购买或取货，一些顾客预先通过手机应用程式WhatsApp订货，然后上门取货，该店从行动管制令3.0至今，暂时不让顾客入内选购，一般上顾客都准备好购买清单。

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