（马六甲19日讯）远嫁至马六甲的外籍女性尤其是越南籍，可见许多从事小吃生意，分别在各处美食中心或小贩中心租赁档口营业寻生计，并打发日子。
这些投入小生意的越南籍女性，有者将越南式小食推介至本地，让本地人可尝到越南式食物，而“入乡随俗”售卖本地风味食物者亦不少。
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嫁来马六甲的越南籍女性，经历多年的生活，已融入和适应本地社会。
庄秋娥与夫承顶档口卖面
在本地落地生根的越南女华侨庄秋娥（45岁），10余年前嫁为马六甲妇，之后与夫婿姚清坤（61岁）共同经营面档，成为夫妻档，两人相依共营生意。
姚清坤曾任多家公司及百货市场的经理，于6年前退休。他受访时说，其妻是越南籍华侨，于2006年即是16年前远嫁至马六甲，他与她是是经过朋友的介绍，相识相知，随后两人结为夫妇，共同生活。
“太太嫁来迢迢千里的异地，人地生疏，极为不习惯，生活感到苦闷，便想找一份工作打发日子，结果如愿在一个云吞面档工作，经一段颇长的时日，从中熟悉云吞面的制作和煮面过程，也为今日卖云吞面奠下基础。”
姚清坤说，她在云吞面档工作约莫12年，有一日得悉甘榜拉班敦都亚美食中心后部的小食中心，有一个云吞面档欲出租，他与太太决定承租，开始经营小吃生意，过后承顶该面档，也是他退休后投入小贩生涯，与太太共守档口，至今已有约六七年了。
他指出，在越南亦有云吞面小食，有广东式和越南式两种，可是不合本地人的口味，因此太太选择熟悉的本地风味云吞面。除此之外，也兼售酿豆腐和鱼鲛面，生意稳定和不俗。
他发觉有不少嫁来本地的越南籍太太，在本地小贩或是美食中心经营小食生意，这可能是为了打发日子，或是协助丈夫的饮食生意等。
他表示，其面档顾客除了本地人之外，也有外坡客光顾，由于疫情病例攀升及不稳定，人流减少许多，不过尚有生意可做。
丽丽鸡饭店工作结识丈夫
在同一个饮食中心经营小食的越南籍太太丽丽（39岁），提供的食物计有咖哩鸡饭、花生猪脚饭、椰浆饭、猪扒饭及炸鸡，她本名不是丽丽，而是在来到本地工作之后，本地人为她所取的名字。
她是越南胡志明市人，在10年前，由一名表妹牵引到来马六甲，继在本地寻找生计，她曾在玛琳鸡饭店工作一段时日，也改变她的人生，嫁给马六甲人，成为马六甲媳妇。
她讲述其姻缘时说，她在玛琳一个鸡饭档工作期间，认识她一名男性（即是现任丈夫余先生），对方为一家面包厂员工，常上门到饮食店派送面包，偶尔也光顾鸡饭，因此相见相识，两人继而交往，在男方追求下，姻缘撮合，两人结为夫妻至今已9年，育有一名5岁女儿。
“我与丈夫结为夫妻，我想我会说华语是一个重要的媒介，双方容易沟通，促进感情，结果我与他结婚了。”
她指出，她对华语本是一窍不通，直至来到此地后才开始学讲华语，其实学讲华语并不是非常难的事，只要有耐心，努力学习，必能学会，不过她会讲不会写，但只要能相互沟通已足够。
除了在鸡饭档工作一段时间之外，她曾在一家杂饭店工作，之后在机缘下租下现今的档口，营业至今已有6年。
猪扒饭越南式风味
丽丽售卖的食物有多种，当中只有一样是越南式风味的猪扒饭，其他是本地风味的食物。
她认为因为准备饭菜工夫繁杂，颇耗时间，因此只选上一样猪扒饭，何况她独自一人负责所有的准备工作，每日清晨开始须准备一切，天未破晓时开档。
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