(马六甲21日讯)大型超市卫生管理欠佳,没有包装、过期且发黄的冷冻“僵尸鸡”、发臭及没有包装的冷冻鱼等直接堆放在冷冻柜,布满干凅的血水,还有食品过期4年继续销售,更糟糕是仓库处处猫屎,与盐、面粉及鸡蛋为邻,令率领卫生局突击检查的州行政议员阿克马医生感到震惊及失望!
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同时,员工也被发现在地上清理鱼后、把火水置放在食物旁、腐坏冷冻食物堆满冷冻冰箱里等,还有仓库白米布满灰尘、包装被老鼠咬破洞等,恶劣的卫生程度令人傻眼。
阿克马:指示超市关2周清理
掌管甲州卫生事务的阿克马今日检查野新县一家超市时,对其处理货品卫生及安全的情况感到不满,不断质问负责人为何能够对卫生问题视而不见,尤其是仓库里的猫粪已经硬化,证明摆放在货品旁已有一段时间,工作人员断不可能完全没有发现。
同时,阿克马也发现管理者只是用白米覆盖仓库地上的猫粪当作处理,地上也摆放着明显用来喂食的猫粮,加上有过期、布满灰尘及被老鼠啃食过的袋装白米等,令他难以置信。
开3罚单充公值逾千货品
针对有关超市仓库的问题,甲州卫生局援引1983年食品法令第11条文,向业者发出关闭仓库14天的指示,该公司必须进行清理,一直到情况令当局满意后,才能重新启用。
同时,卫生局也针对超市的食品没有进口标签、截止日期及出现破坏性动物,共发出3张罚单,罚款额为9500令吉,并充公总值1949令吉79仙的279样货品。
商家应妥善处理食品
阿克马在巡视结束后表示,他要严厉警告所有食品商家包括超市,必须妥善处理食品安全与卫生,因为今天取缔结果令他非常震惊和失望,不仅是食品过期、没有妥善包装,最震惊的是食品与动物粪便摆放在一起,粪便也已经干了。
“我不知道问题的原因是什么,但这是完全不能接受的,更是不能妥协的!我们会封锁整个仓库,不能进货也不能出货,业者必须清理仓库,直到卫生程度令人满意为止。”
他认为,该超市营业近10年,也因价格便宜而在当地有一定的知名度,而消费者基于对超市的信任来购买有素质的食品,但超市却罔顾食物安全与卫生,辜负了消费者的信任,也可能对他们的健康造成威胁。
“售卖便宜物品,并不代表能够牺牲商品的品质,或者选择性忽视它的卫生及清洁水准。譬如已经坏了的冷冻鸡没有任何包装,与其他货品一起放在冰箱里,过期4年的食品也继续售卖,并将截止日期放在最不显眼的地方,有混淆消费者的企图。”
若重犯罚1万或监2年
他坦言有接获民众投诉,卫生局便来进行突击检查,其中仓库饲养猫已是一项错误,有猫粪更是另一项错误,该超市日后若继续重犯,卫生局将对业者采取最严厉的惩罚行动,最高罚款是1万令吉或监禁2年,希望其他业者也引以为鉴。
他也说,将指示官员继续检查各超市的卫生,尤其佳节将近,希望确保市民的健康。
卫生局佳节期间续突检
另一方面,阿克马表示,卫生局在本月11日至26日期间持续进行开斋节取缔行动,通过当局食品安全与素质部、检查和监管单位检查抵触1983年食品法令及相关条例的单位,包括减价促销、单位整体卫生等,以便消费者为开斋节做准备购买年货,确保买到健康及品质良好的食品。
他说,当局在4月11日至20日期间检查7间迷你市场和超市,充公价值515令吉83仙的104样食品,发出5张总值1万5000令吉罚单。
“去年首4个月,甲卫生局展开多项取缔,充公价值4743令吉47仙的790样食品,并发出13张总值3万8500令吉的罚单给违法者。”
他说,将指示官员继续检查各超市的卫生,并呼吁商家确保物品的安全食用,而消费者在购物时也选购品质佳的食品,一旦发现有问题食品可向当局举报。
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