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发布: 5:49pm 23/05/2022

雞飯

肉雞荒

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肉雞荒

直接向批發商取貨 雞飯店沒鬧雞荒

(古城封面主文)甲州多间鸡饭店肉鸡供应充足,未闹“鸡”荒
有的批發商會優先把肉雞供應給雞飯店業者。(戴小同攝)

(馬六甲23日訊)即便這幾天多州鬧“雞”荒,但甲州多間店有的是直接和批發商取貨,有的業者本身有提供雞隻,巴剎亦尚有肉雞供應,所以暫時沒有面對肉雞不足的問題。

無論如何,有的小販指巴剎小販透露在數天後,或會有肉雞不足的問題,但目前仍充足,惟有時雞隻較小。

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此外,也有小販透露,一些批發商會優先提供肉雞給小販,以維持長久的生意往來。

(古城封面主文)甲州多间鸡饭店肉鸡供应充足,未闹“鸡”荒
陳潮英說,巴剎小販告訴他,數天後或會有肉雞缺貨問題。(戴小同攝)
陳潮英:巴剎小販告知或會沒貨

甘榜拉板美食中心(敦都亞中學對面)雞飯檔業者陳潮英受詢時表示,巴剎小販告知,數天後或會沒有肉雞能提供。

他說,一直以來都和巴剎小販取貨,平時一次訂購約10只肉雞,最近都還能拿到貨,但是會比較小隻。

“對方告訴我,差不多要拿不到了,說可能沒有肉雞了,這是兩天前小販告訴我的,相信是農場沒有繼續提供肉雞給他們。”

他指出,這對他的生意多少有一些影響,只好早點收檔,原本下午4至5時收檔,變成下午2至3時就收檔了。

他說,成本方面,原本一隻雞8令吉多,現在接近10令吉,差不多起10%,但是他尚未調整雞飯價格。

(古城封面主文)甲州多间鸡饭店肉鸡供应充足,未闹“鸡”荒
即便肉雞起價,多數雞飯店仍沒有調整價格。(戴小同攝)
馮女士:雞飯暫未調整價格

一名雞飯店員工馮女士說,肉雞近期比較難預訂,但還是能拿到貨,然而價格漲價差不多10%。

“我們的老闆也有供應雞隻,拿貨方面是沒有問題,因此不會有不夠雞隻的問題,主要是起價問題。”

她說,雖然取貨沒有問題,但是原本僅向一名供應商取貨,如今需要向2名供應商取貨。

她坦言,生意方面多數有一定的影響,畢竟成本起價了,然而該店有很多學生顧客,所以3至4年來,該店都沒有調整價格。

批發商優先給貨

一名不願具名的雞飯檔業者說,他每天都向批發商領取20至30只雞,不會出現沒有貨的問題。

他指出,即便是巴剎拿不到肉雞,他也有辦法取得肉雞,因為他們是固定拿的,批發商都會優先給他們。

他說,價格方面1公斤起價50仙,一隻雞大約起3至4令吉,但是對他來說沒有影響,取長補短,但是蔬菜起價則對他有影響,甚至辣椒比雞肉還貴。

(古城封面主文)甲州多间鸡饭店肉鸡供应充足,未闹“鸡”荒
有的小販反映,最近的雞隻體積較小。(戴小同攝)
(古城封面主文)甲州多间鸡饭店肉鸡供应充足,未闹“鸡”荒
甲州目前未有“雞”荒,許多也雞飯小販也未調整價格。(戴小同攝)
(古城封面主文)甲州多间鸡饭店肉鸡供应充足,未闹“鸡”荒
一些雞飯店業者本身就有供應雞隻,所以沒有缺貨問題。(戴小同攝)

 

 

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