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发布: 7:50pm 01/06/2022

甲申遗

美食烹饪嘉年华

甲申遗

美食烹饪嘉年华

博物館機構配合甲申遺週年 7月辦美食烹飪嘉年華

(古城版)马六甲美食烹饪嘉年华会
馬六甲美食烹飪嘉年華會海報。(大會提供)

(馬六甲1日訊)甲州博物院機構主席阿克拉慕丁表示,配合馬六甲申遺14週年,該機構定於7月22日至24日,於炮臺街舉辦馬六甲美食烹飪嘉年華會。

“舉辦這次嘉年華會的目的,在於促進各族群的團結與和諧,推廣及發揚傳統美食,帶動甲州的經濟與旅遊業的發展。”

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他說,大會希望通過的這次的活動吸引7萬人的參與,包括遊客、學生、酒店業者及飲食業者的參與。

(古城版)马六甲美食烹饪嘉年华会
阿克拉慕丁:通過嘉年華會推廣及發揚傳統美食,帶動甲州經濟與旅遊業的發展。(尤伽榮攝)
推廣甲特色美食

“在這3天的活動,我們也準備向公眾推廣甲州的特色美食,包括馬來族群美食、娘惹美食、遮迪美食、中華美食、印裔美食、葡裔美食及原住民的美食等。”

他說,大會將在此期間,舉辦各種比賽,包括填色、繪畫、文化表演、問答比賽及幸運抽獎活動。

“我們將在7月23日當天,邀請250名廚師,一同烹煮亞叄美食,準備在馬來西亞記錄大全創下新的記錄。”

他說,該機構過去都會舉辦此嘉年華會,近2年來受到疫情影響停辦,今次將重新舉辦,希望能夠刺激甲州的經濟與旅遊業的發展。

他表示,該機構將在漢都亞中心推出文化表演活動,初步計劃,為每個月內至少有2場的活動,希望能夠帶動地方上與旅遊業的發展,目前,仍在商討階段,有望在今年8月落實。

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