培僑華小董家協訪育賢交流 瞭解營養餐計劃運作

（馬六甲6日訊）望萬培僑華小董事、家協及行政人員於日前在副董事長賴清洪和戴美蒂校長率領下，一行人蒞臨野新育賢華小訪問，與育賢校方行政人員交流探討學生營養餐計劃的運作情況。

爾後，眾人到育賢新建竣的食堂實地參觀有關營養餐的設備，並在食堂享用營養餐，親自體驗營養均衡又健康的餐食，大家異口同聲，讚賞不已。

訪問團抵達時受到陳茵蓮校長和董事羅伯庭的接待，到訪的培僑成員包括董事林祝星、王漢生、家協副主席楊順萍、財政丘繡芬、張莉雯副校長、詹道明副校長、陳巧柔老師及食堂業者。

羅美琪：按營養師規格備料

負責學生事務的副校長羅美琪在主持彙報會上指出，健康營養餐的食材是經過精心挑選，在制定餐食時，遵照營養師的規格準備食材，並以少鹽、少糖及少油的烹煮原則調製餐食，確保食物營養均衡。

她說，學生幾乎每天都享用不同配套的營養餐，因為校方和業者準備了數十種菜色配套。每天吃不同的食物，讓學生有新鮮感，確保食材新鮮，對成長髮育有幫助，並建立健康飲食文化，讓大家吃得開心又安心。

也培訓保持用餐衛生

她表示，營養餐計劃除了培養學生自立和自律的精神之外，也培訓他們在用餐前後保持個人衛生，自動自發洗淨餐具，並把桌面擦拭乾淨。同時也讓學生養成不挑食的習慣及珍惜食物，也著重於讓學生了解飲食禮儀的重要性。

戴美蒂：交流後獲益匪淺

培僑華小校長戴美蒂說，到育賢實地瞭解營養餐計劃的運作，通過交流和探討後，獲益匪淺。營養餐計劃的推行，需經過良好的策劃，也需獲得董事會和家協的配合和支持，同時更需讓學生家長了解營養餐對學生的成長有莫大裨益和幫助。