(馬六甲14日訊)亞羅牙也伍遠香茶餐室與甲市區帆加南馬著名的茂盛茶餐室,將於本月16日,為培風中學進行義賣,所得悉數捐予培風中學教育基金。
伍遠香茶餐室 老東主父子皆為校友
伍遠香茶餐室位於亞羅牙也市中心(地址:2851, Jalan Datuk Naning),創立於1946年,是間傳承了三代人的咖啡茶餐室。
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除了地道的海南咖啡之外,還有海南式馬來炒麵(Mee Goreng)、馬來滷麵(Mee Rebus)及牛油咖椰麵包(Roti Kahwin)等傳統美食。
此外,海南雞扒也是該店的另一大賣點,都是遵循海南老師傅的傳承,保持傳統古早風味。
伍遠香茶餐室裡經常看見老東主伍銘健忙進忙出的身影,目前第三代伍振豐接棒,店裡推出不少新產品,其中值得推薦的產品是印有父子肖像的正宗海南咖啡。
伍遠香茶餐室從許多老顧客,包括馬來及印度同胞,帶著子孫回來光顧中可窺見。
伍銘健及伍振豐父子都是培風中學校友,他們表示,能為華文教育,為母校奉獻一天,是件非常有意義的事,希望舊雨新知能踴躍前來捧場支持。
茂盛茶餐室 2013年曾義賣 反應不俗
此外,茂盛茶餐室店址位於馬六甲市區帆加南馬(Jalan Tun Sri Lanang尚和汽車代理-Volvo專賣店對面)。
楊氏經營面檔已有45年,從早期簡陋的小攤口,搬遷到目前的茶餐室。
東主楊光茂先生曾在2013年為培風義賣一天,當時獲得不俗的迴響。
茂盛茶餐室的魚鮫面是正宗的潮州魚鮫面,火候控制恰到好處,使麵條口感更佳,加入冬菜、豬油渣,還有自制參峇提味,令人垂涎三尺!魚丸及魚餅也新鮮彈口,古早味十足,獲得不少顧客的青睞。
歡迎大家於7月16日,到場以行動支持華文教育!
義賣資訊:
伍遠香茶餐室 7.00AM-4:00PM
茂盛茶餐室 4.00PM-11.00PM
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