曾文武：办首届燕窝文化美食大赛 盼推广马燕窝业发展

（马六甲9日讯）马六甲燕窝商公会会长曾文武指出，马来西亚虽是燕窝主要生产和出口国之一，但本地民众对于燕窝的了解还不深，因此，该会希望通过马来西亚燕窝文化美食大赛能推广马来西亚燕窝，促进燕窝行业的发展。

他说，由马来西亚燕窝商联合总会主催，马六甲燕窝商公会主办，马来西亚燕窝加工厂公会和马来西亚燕窝产业出口协会所协办的2022马来西亚首届燕窝文化美食大赛“燕情杯”，也是我国燕窝主要三大公会首次携手共同联办，只为了推广马来西亚燕窝行业。

曾文武是于今日出席2022年马来西亚首届燕窝文化美食大赛“燕情杯”开幕礼时，如此表示。

“这次比赛模式是以初赛及决赛两次进行，凡对美食、烹饪爱好者以及燕窝行业商家皆可报名参加。我们收到了许多的报名作品，在经过初选后，现场的24位都是在初赛脱颖而出的佼佼者们，包括来自两位来自泰国及一位来自柬埔寨参赛者。”

他说，原本有24人进入决赛，其中一人确诊冠病而无法参赛，23名参赛者分为4组比赛。

此外，现场也有20位来自泰国及10位来自柬埔寨的嘉宾们，将在赛会后进行交流。

出席的评审嘉宾尚包括马六甲中华总商会会长拿督萧德坤及马六甲中华大会堂主席房有平、林燕美教授及该比赛筹委会主席柯秀凌等人。