曾文武：辦首屆燕窩文化美食大賽 盼推廣馬燕窩業發展

（馬六甲9日訊）馬六甲燕窩商公會會長曾文武指出，馬來西亞雖是燕窩主要生產和出口國之一，但本地民眾對於燕窩的瞭解還不深，因此，該會希望通過馬來西亞燕窩文化美食大賽能推廣馬來西亞燕窩，促進燕窩行業的發展。

他說，由馬來西亞燕窩商聯合總會主催，馬六甲燕窩商公會主辦，馬來西亞燕窩加工廠公會和馬來西亞燕窩產業出口協會所協辦的2022馬來西亞首屆燕窩文化美食大賽“燕情杯”，也是我國燕窩主要三大公會首次攜手共同聯辦，只為了推廣馬來西亞燕窩行業。

曾文武是於今日出席2022年馬來西亞首屆燕窩文化美食大賽“燕情杯”開幕禮時，如此表示。

“這次比賽模式是以初賽及決賽兩次進行，凡對美食、烹飪愛好者以及燕窩行業商家皆可報名參加。我們收到了許多的報名作品，在經過初選後，現場的24位都是在初賽脫穎而出的佼佼者們，包括來自兩位來自泰國及一位來自柬埔寨參賽者。”

他說，原本有24人進入決賽，其中一人確診冠病而無法參賽，23名參賽者分為4組比賽。

此外，現場也有20位來自泰國及10位來自柬埔寨的嘉賓們，將在賽會後進行交流。

出席的評審嘉賓尚包括馬六甲中華總商會會長拿督蕭德坤及馬六甲中華大會堂主席房有平、林燕美教授及該比賽籌委會主席柯秀凌等人。