联邦河边云吞面庆周年 明义卖所得捐培中

（马六甲12日讯）最怀念的古早味，一定是来自妈妈的传承！喜欢吃云吞面的食客肯定知道这家传承自妈妈的联邦河边云吞面。

位于武吉波浪的联邦河边云吞面，为庆祝5周年纪念，及响应马六甲培风中学109周年校庆，东主杨有鸿择定于9月14日（星期三）早上7时30分至下午2时30分，为培风义卖一天，所得悉数捐给培风中学教育基金。

杨有鸿与陈丽华夫妇联合经营的联邦河边云吞面，位于马六甲武吉波浪，地址：No.652-K,Taman Bukit Melaka,Bukit Beruang 75450 Malacca。

杨有鸿表示，早在80年初，由妈妈苏二妹在外公位于武牙拉也的老店苏州茶餐室开始经营，至今已超过40年。90年代迁至联邦戏院沿河附近的大树下板屋。后因政府发展和美化马六甲河，一纸令下，老店于2006年6月结束营业。2017年杨氏继承妈妈的手艺，在武吉波浪现址经营。刚巧来临的9月中旬是营业5周年，因此这次为培风中学义卖，变得更加有意义。

联邦河边云吞面是以鲜美云吞、手工水饺和特制调味，加上慢火熬制的鲜美汤头闻名。除此之外，香味十足，令人垂涎的香菇凤爪，亦获得不少顾客的青睐和支持。

培风中学董事会感谢东主之盛情及热心，并呼吁各界人士到临响应义卖，共襄其盛。