(馬六甲3日訊)雞蛋貨源短缺的問題已經持續好幾個月,雖然政府也提高旦農的雞旦津貼,但是市場供應依然沒有全面恢復,還是“缺旦”,不過,時下的供應已經比最嚴重的時期要好得多,特別是一些特級的雞旦仍舊是供不應求。
《古城》社區報今日走訪州內巴剎、超市及霸級市場,得知雞蛋貨源仍短缺,不過,情況已有些許好轉。
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隨著雞蛋供應開始回穩,如今雞蛋供應商從每週只獲得批發1次雞蛋的次數,增至每週3至4次。然而,市場對於雞蛋的需求處於較高水平,特定級別的雞蛋仍處於熱銷,甚至被搶購一空。
商家楊國昌受訪時表示,雞蛋貨源短缺問題存在許久,數個月前甚至進入雞蛋荒的階段,當時雞蛋數量供不應求,他們也限制顧客購買的數量,確保其他顧客還能買到雞蛋。
“以往雞蛋供應商都是每天向我們供應雞蛋,隨著雞蛋短缺,他們從每天的供應次數,縮減至每週2至3次,最近有時候會增至一週4次。”
他說,如今雞蛋供應短缺的問題已逐漸回穩,不過,還沒有恢復到昔日的供應水平,他們還是會限制顧客購買雞蛋的數量。
商家吳女士(50歲)表示,本身經營雜貨生意超過10年,過去從未經歷過雞蛋荒的問題,這是本身經營生意多來年,首次遇到雞蛋短缺的問題。
“以往,雞蛋供應商都會每天供應雞蛋給我們,不過,最近幾個月卻不一樣了,一個星期僅2至3天向我們供應雞蛋。一些熟客,特別是飲食業者,會一早向我們預購雞蛋,避免買不到旦。”
她指出,目前雞蛋供應商會在每個星期三、五及日供應雞蛋,若想要多拿一些雞蛋,則需要看供應商還有沒有多餘的貨源,雞蛋供應仍舊有些吃緊。
佳里亞(55歲)表示,雞蛋供應商限制他們拿雞蛋的數量,本身多數只能獲得五託的雞蛋,一些從事飲食行業的商家想要多買,也無法供應給他們。
他說,本身近期曾向供應商要求20託雞蛋,但最後只獲分五託,可見雞蛋供應仍短缺。
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