发布: 3:35pm 14/12/2022

年货市场慢热腊味海味涨价5至10%

报道/摄影：邱树荣

（古城封面主文）今年年货腊味及海味涨5至10% — 年关将至，已有家庭主妇提早购买年货食品。

（马六甲14日讯）再过一个多月农历新年将至，应节的年货与食品货品陆续上市，相较之下，年货包括腊味及海味在内，各涨幅介于5至10%，不过一些年货价格则保持平稳。

部分进口年货售价提高，主要是马币波动疲弱及运输费等因素所致，虽然今年是开放后的第一个农历新年，本地商家或多或少仍持着谨慎态度，不过还是比去年乐观些，且有所期待，为了使货品能销售顺利，尽可能以优惠价营销，达到薄利多销的目标。

据业者观察，所谓新年新希望，早前受到一些因素如马币汇兑率大幅波动的影响，惟在我国第15届大选过后，马币渐趋稳定，一些新春货品价格难免受影响，但影响程度不大，物价与去年大同小异。

2022年年货市场比2021年看俏，货品也多样化，可谓琳琅满目，预料需求量增多，现距农历新年尚有一个多月，只要货品销售量增加，商家于愿已足。

邓信孝：采薄利多销方式

马六甲裕生隆有限公司董事经理邓信孝受访时说，经过一段疫情的折磨后，各国竞相拼经济，面对长久封锁的中国商家，如今趁农历新年来临前的“黄金”时期，除了探讨本国内陆情况之外，也进一步了解海外市场的需求，尽力拓宽产品及年货市场，争取年货等各类货品能在国外畅销，弥补过去两年疫情时期生意“无所作为”的颓势与窘境。

“中国商家面对3年的举国封锁时期，生意和业绩自是不理想，如今防疫措施有变更和放松，认为是拼经济的时候，同时尽力增加外销数量，以期借以刺激该国内地的市场。”

邓信孝指出，该公司也抱着相似的营业宗旨，采取薄利多销的方式，保持去年的货品价格，虽然有些新春食品已稍涨价。

他说，本地不少年货食品与去年的价格相差无几，只是一些涨价，该公司经营香港风味的腊味数十年，今年售价比去年高出10%，原因是当地加工原料涨价，且仍旧采用铁罐，以致成本昂贵，不过香港腊肠口感与风味与本地者不同，此外其他腊味尚有腊鸭腿及腊肉等。

新春海味食品之一的中国罐头鲍鱼，售价与去年不相上下，价格也非常廉宜，人人吃得起，品质和口感不逊外国，如此说来本地人算是有口福。

他表示，产自澳洲及纽西兰的罐头鲍鱼，售价已涨10%，由于原本售价高昂，购买一罐上述产地的罐头鲍鱼，等同可买4至5罐的中国产鲍鱼。

海味中的海参，一般上售价与去年相差不大，只是太平洋海参上涨5至10%之间，若说涨幅最高的应数猪母参，涨幅高达15%。

邓信孝说，中国产的干贝售价也与去年相似，其口感及品质已比以往大跃进，售价保持不变，反观日本干贝今年涨升5至10%，售价相当高。

至于售价平稳的新春食品，其中包括人们爱吃及畅销的冬菇，售价与去年不相上下，价格相宜，虽然中国国内因疫情采取封锁措施，但本地货源仍充足，其他食品的红枣、发菜及鱼膘等，售价平稳，与去年相差无几，而主要从韩国进口的蚝干，来价喊涨，提高了5至10%。