疫情緩和 遊子回鄉團聚 甲新年套餐 熱賣

他說，目前以1288令吉和1688令吉的新年套餐最受歡迎，畢竟孩子帶父母外出用餐，帶有一份心意。

“一般上新年套餐以團圓飯和聚會為主，初一到初四都有家庭聚餐，一些同學聚會則落於初二或初三，初五之後就是社團的新春團拜。我們從1月5日起，幾乎每天有訂單，包括社團聚會及收工宴。”

他說，該酒家今年接到的收工宴訂單反應也相當不錯，雖然無法和疫情之前相比，卻比去年來得好，而收工宴一般上也不會寒酸，業者成績慰勞辛苦一年的工人和生意夥伴，並可趁機交流。

此外，黃守群表示，該酒家推出的鮑魚海參盆菜訂單也反映不錯，盆菜內擁有鮑魚及海味，6人份的價格為388令吉，10人份則是588令吉，比去年的528令吉稍微調整，顧客只需烹調一下就可以享用。

他說，一般上都是老顧客預訂，通常都是年二十八開始外帶回家，一些顧客拜祖先後就享用盆菜，無需再耗時烹調美食佳餚。

“今年一些社團也趁農曆新年辦聚餐及團拜，尤其是鄉親一起享用團圓飯比較有氣氛，大家也趁機團聚。”

林亞來：收工宴訂單反應一般

另一方面，林亞來表示，相信是過去3年受到冠病疫情影響，今年該餐館推出的新年套餐反應熱烈，其中除夕訂單約60%，訂單陸續有來。

他說，該餐館今年推出的新年套餐從688令吉至1萬2888令吉之間，顧客多數預訂1000至2000令吉的新年套餐，大部分顧客選擇預訂除夕及初一到餐館聚餐，目前仍有一些顧客致電或WhatsApp索取餐單。

他表示，成本調整超過10%，因此該餐館也相對地做出調整，一些則自行吸納。

“目前新年套餐的訂單很滿意，和前兩年相比很好，訂單反應比疫情好，可能很多遊子很久沒回來，這次回鄉慶祝，也帶動新年套餐熱賣。”

他說，盆菜方面競爭很大，該餐館推出的鮑魚盆菜配套售價為588令吉，比去年調整約10%，可供10個人享用，該配套包括盆菜、黑毛豬肋骨及七彩撈生，多數為熟客預訂，除夕晚上才外帶回家。

“收工宴的訂單則反應一般，可能商家還在觀望中，相信或者會舉辦小型收工宴，不會舉辦大型收工宴。”