疫情两三年带来的影响非常多,最明显是大家对通讯、资讯及科技产品的依赖大幅度提升,尤其手机的使用度比之前更长时间,使用群也更广泛。
在没有实体活动的行管令期间,年长一辈要学习善用手机通讯软件与家人联络,还要学语音和视频通话,可以出门了则要学扫描MySejahtera应用程序,曾经一度到了没有手机也难出门消费的状态。
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比较年轻的中生代和年轻一辈更不用说,帮家人叫外卖、网购商品、线上工作、云端会议等,中小学生还要通过线上学习,必须长时间接触手机和电脑等,致使“3C产品”使用量暴增。
这几年快速成长的另一个领域是电子付费和电子餐单,前者是省却摸钱碰钱的卫生问题,后者则是避免共同接触餐单而传播病毒,相信大部分人都已经适应了这种状态,但电子翻阅餐单及电子点餐始终是许多堂食者过不去的心理关口。
翻开实体餐单扫描一遍店铺的美食是一种点餐前的乐趣,还可以跟共餐对象讨论,有一种东西拿在手上好像比较实在,如果只是看手机画面不断询问对象的意见,似乎少了一点乐趣和自主权。
换个角度来说,会用手机点餐的人看着画面的餐单选择,不是一件难事,但是对于不喜欢或不习惯看手机餐单的人来说,就像来到一个档口询问商家“你有卖什么”一样模糊,少了一点概念和画面感。
我经常都听到比较年长一辈说,他们不会用手机点餐,同一份餐单在不同平台呈献,他们总是看不懂,也觉得少了一种人与人之间的互动,没有用餐的气氛,令整个用餐环境都显得冷冰冰似的。
另一边厢,M记连锁快餐店已经全面自动点餐,用自助机器或APP点餐,用餐了还得自己收拾垃圾拿去丢,这么一家老少咸宜的老字号也已经如此,我们真的还能抗拒进步吗?
无论如何,每样改变都是有利与弊的,有时不想改变也得接受改变,所以建议一些店铺在转换阶段多给顾客协助,若顾客有要求的话,还是提供实体餐单给大家看一看吧,毕竟那也不花多少金钱和时间呀!
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