豬肉價飆漲吃不消 影響飲食業 小販促管制

藍高友：不敢起價薄利多銷

隆香茶室的好好吃咖喱滷肉飯小販藍高友（70歲）指出，豬肉價格在這兩年來調漲五六次，今年1月31日本身接到商家通知，豬肉價格又調漲2令吉50仙。

“豬腳這兩年從每公斤7令吉，調整至17令吉；滷肉使用叉燒肉，之前的價格只需每公斤13令吉50仙（必須購買5公斤以上），新年前的價格為21令吉50令吉，1月31日已經調漲至24令吉。”

他說，疫情時，其滷肉飯的價格為7令吉，去年新年則調整至8令吉；豬腳飯則從10令吉調整至12令吉，今年則不敢起價，只能薄利多銷，否則會引起顧客不滿，索性不買。

“我一週使用約10個豬腳，一個月則用逾30個豬腳；豬肉則每週使用約10公斤，農曆新年期間的需求則比較高。”

他希望政府關注豬肉起價的課題，尤其是華人領袖給予關注，希望政府能夠管制豬肉的價格。

劉德光：菜價也起到很離譜

雅佳美浪美食中心（俗稱峇章三角路）雜菜飯小販劉德光表示，豬肉的價格在冠病疫情前已經開始起價，他本身多數購買肉片或肉碎，價格從疫情時每公斤約13令吉，調漲至29令吉，尤其是以這一兩年漲價最嚴重。

他說，該檔口主要賣肉片多，方便處理。如今不單只是豬肉調漲，菜價也是起到很離譜，有些菜價幾乎調漲100%，而雞蛋也起價，因此成本增加，雜菜飯也調整一些，該檔唯有拉長補短，畢竟大家都過得辛苦。

寧願不賣豬腳

“原本豬腳以每支計算，現在用稱重計算，因此我寧願不要賣豬腳，本來之前有售賣豬腳，但是一些顧客去除骨頭只是拿肉，對我們也不划算。”

據他所知，豬肉價格從去年冬至至今，已經起價兩三次。

魏喜森：貿消局將向聯邦反映

甲州團結、新聞、社會聯繫、人力資源及消費人事務委員會主席魏喜森行政議員指出，近期農曆新年導致豬肉需求增加，加上檳城爆發非洲豬瘟，毀了6萬7000多隻豬，影響供應，而豬飼料一直漲多種因素，導致豬肉價格受影響。

他說，貿消局也關注到豬肉價格的問題，並將向聯邦政府反映有關問題。