假期巴刹没开 蔬菜过剩烂价  菜农丢菜翻种 减亏损

温寅展：进口菜太多也导致过剩

阿依沙叻新村菜农温寅展受访时表示，马六甲同样面对蔬菜过多问题，原因包括泰国进口的蔬菜太多了，大家同一时间种植，刚好又遇上开斋节。

他说，据他了解，过剩的蔬菜包括茄子、羊角豆、黄瓜及菜豆等。

“开斋节有3天市场没有运行，到了今日（25日）才开始买卖，堆积了3至4天的蔬菜。”

他指出，在斋戒月时巫裔仅有晚上烹饪，早上巴刹没人，每年都是这样的情况，但是菜农不能说遇上开斋节就不收成。

他说，以茄子为例，从播种到可以收成大约要45天，而收成期似情况，可达3至4个月。

“平时茄子一公斤4至5令吉，现在茄子掉到一公斤2令吉，甚至过剩需要丢弃，我本身前两天丢了3至4篮的茄子，约有100至120公斤。”

他表示，掉价最多的是羊角豆，正常价格是一公斤5至6令吉，价高时6至7令吉，现在一公斤不到1令吉50仙。

他说，现在25公斤的肥水要200令吉，4至5天要浇一次肥水，如今的茄子价格过低，因此他将部分茄子砍掉重新种植，以错开如今过剩的时期。

“现在开始种植新的一批，约45天后可以收成。茄子要一公斤3令吉多才能回本，现在这期间都是亏损的，如果继续收成，还要继续给工钱、肥水钱。”

许先生：菜会老无法不收成

另一名菜农许先生说，羊角豆现在1令吉50仙，有时候甚至不是以公斤来计算，而是以一篮为单位，一整篮售卖数十令吉，非常烂价。

他说，遇到开斋节，巴刹3天没人收菜，假期没营业，而风险则需要菜农来承担。

他指出，如果今天菜价不好而菜农不去收成，隔天蔬菜就会老了，因此每天都需要去收成。

“羊角豆也是从播种到可以收成是45天，而收成期约3个月，但是我们无法预测什么时候是好价钱。”

陈金发：部分菜送饲养场

从事菜农30多年的陈金发表示，他主要种植的是蕹菜、苋菜、菜心及些许羊角豆。

他说，蕹菜平时一公斤1令吉多，现在60至70仙；汉苋菜平时2令吉多，现在也是60至70仙；菜心平时4至5令吉，现在掉到2令吉60仙。

他指出，如果没人要这些菜，他会送去给饲养鸭、饲养鹅的地方，每次3至4辆小货车的量。

他说，在今年斋戒月前，即大约3月尾时，菜价已经烂价一轮了，主要是因为太多人种植。现在好价格的是苦瓜，因此苦瓜树生病，货源少。

“每公斤60至70仙是没有抵消成本的，但是每天还是多少要出一点，拉长补短。”

他说，苋菜及蕹菜从播种到收成大约20多天，菜心则一个月左右。

他也说，由于最近蔬菜没人要，为了减少工钱及药水钱，他砍掉了大约1000公斤的蔬菜，重新种植。

林千宏指出，菜农面对的问题除了要靠天气外，还要看市场价格，市场价格的波动，加上药水及肥水的涨价、员工短缺问题，这一行实属不容易。

他说，到了收成期他们一定要收成，否则隔天蔬菜就老了，而茄子、羊角豆、辣椒等蔬菜收成期比较长，可以拉长补短。

“茄子及羊角豆收成期约3个月，有时候会有好的价格，而近期则烂价，现在这时期肯定面对亏损。”

他也说，在种植的时候，或许菜农可以思考不同的品种，选择产量较多的。