假期巴剎沒開 蔬菜過剩爛價  菜農丟菜翻種 減虧損

溫寅展：進口菜太多也導致過剩

阿依沙叻新村菜農溫寅展受訪時表示，馬六甲同樣面對蔬菜過多問題，原因包括泰國進口的蔬菜太多了，大家同一時間種植，剛好又遇上開齋節。

他說，據他了解，過剩的蔬菜包括茄子、羊角豆、黃瓜及菜豆等。

“開齋節有3天市場沒有運行，到了今日（25日）才開始買賣，堆積了3至4天的蔬菜。”

他指出，在齋戒月時巫裔僅有晚上烹飪，早上巴剎沒人，每年都是這樣的情況，但是菜農不能說遇上開齋節就不收成。

他說，以茄子為例，從播種到可以收成大約要45天，而收成期似情況，可達3至4個月。

“平時茄子一公斤4至5令吉，現在茄子掉到一公斤2令吉，甚至過剩需要丟棄，我本身前兩天丟了3至4籃的茄子，約有100至120公斤。”

他表示，掉價最多的是羊角豆，正常價格是一公斤5至6令吉，價高時6至7令吉，現在一公斤不到1令吉50仙。

他說，現在25公斤的肥水要200令吉，4至5天要澆一次肥水，如今的茄子價格過低，因此他將部分茄子砍掉重新種植，以錯開如今過剩的時期。

“現在開始種植新的一批，約45天后可以收成。茄子要一公斤3令吉多才能回本，現在這期間都是虧損的，如果繼續收成，還要繼續給工錢、肥水錢。”

許先生：菜會老無法不收成

另一名菜農許先生說，羊角豆現在1令吉50仙，有時候甚至不是以公斤來計算，而是以一籃為單位，一整籃售賣數十令吉，非常爛價。

他說，遇到開齋節，巴剎3天沒人收菜，假期沒營業，而風險則需要菜農來承擔。

他指出，如果今天菜價不好而菜農不去收成，隔天蔬菜就會老了，因此每天都需要去收成。

“羊角豆也是從播種到可以收成是45天，而收成期約3個月，但是我們無法預測什麼時候是好價錢。”

陳金髮：部分菜送飼養場

從事菜農30多年的陳金髮表示，他主要種植的是蕹菜、莧菜、菜心及些許羊角豆。

他說，蕹菜平時一公斤1令吉多，現在60至70仙；漢莧菜平時2令吉多，現在也是60至70仙；菜心平時4至5令吉，現在掉到2令吉60仙。

他指出，如果沒人要這些菜，他會送去給飼養鴨、飼養鵝的地方，每次3至4輛小貨車的量。

他說，在今年齋戒月前，即大約3月尾時，菜價已經爛價一輪了，主要是因為太多人種植。現在好價格的是苦瓜，因此苦瓜樹生病，貨源少。

“每公斤60至70仙是沒有抵消成本的，但是每天還是多少要出一點，拉長補短。”

他說，莧菜及蕹菜從播種到收成大約20多天，菜心則一個月左右。

他也說，由於最近蔬菜沒人要，為了減少工錢及藥水錢，他砍掉了大約1000公斤的蔬菜，重新種植。

林千宏指出，菜農面對的問題除了要靠天氣外，還要看市場價格，市場價格的波動，加上藥水及肥水的漲價、員工短缺問題，這一行實屬不容易。

他說，到了收成期他們一定要收成，否則隔天蔬菜就老了，而茄子、羊角豆、辣椒等蔬菜收成期比較長，可以拉長補短。

“茄子及羊角豆收成期約3個月，有時候會有好的價格，而近期則爛價，現在這時期肯定面對虧損。”

他也說，在種植的時候，或許菜農可以思考不同的品種，選擇產量較多的。