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发布: 9:39pm 02/05/2023

香港巷

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野新“香港巷”美食中心 档位陆续开张热闹重现

(古城版)野新 “香港巷”美食中心各档位陆续开张
野新香港巷美食中心各档位陆续开张, 顾客云涌而来, 热闹更胜往昔。(陈联华摄)

(野新2日讯)野新大街“”美食中心,一再延宕的电供问题终告解决,各档位今已陆续开张,重新吸引更多本外地食客前来光顾,热闹情况更胜从前。

潮州鱼丸面生意火红

其中尤以只在每期五及星期六营业的著名潮州鱼丸面,生意更是火红,档位周围堵满了等着入座及要求打包的人潮,令档主及助手接应不暇,忙得团团转,几乎喘不过气来。

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档主张沐来说,“香港巷”是野新大街著名的美食中心,去年年杪野新市议会为美化市容,委托承包商为香港巷进行装修工程,预期全部工程可在今年初竣工,各食档业者被通知也期待最迟可在今年农历新年正月十五开始营业。

他说,装修工程虽已在2个月前竣工,却疑因某方面的行政程序失误,以致各档位的电表迟迟没有安装,令业者一等再等,没法恢复营业。而市议会、承包商及国能,在电供问题上各执一词,相互推诿责任,以致旷时废日,难以解决。

许金汉郑添麟助解决电供

“幸获得马华野新区会主席拿督许金汉及市议员郑添麟的关注及提供有效的协助, 成功解决电供问题,否则香港巷重开还是遥遥无期。”

张沐来说,他承继父业,在1966年就在原址经营潮州鱼丸面生意,亲手自制面条、鱼丸及配料,迄今约有60年的历史,是野新的老字号。

目前香港巷美食街共有6个档位,包括牛腩面、杂饭及印度煎饼等。而随着香港巷的恢复营业,也让野新市中心重现美食商机与热闹景观。

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