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发布: 9:39pm 02/05/2023

香港巷

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野新“香港巷”美食中心 檔位陸續開張熱鬧重現

(古城版)野新 “香港巷”美食中心各档位陆续开张
野新香港巷美食中心各檔位陸續開張, 顧客雲湧而來, 熱鬧更勝往昔。(陳聯華攝)

(野新2日訊)野新大街“”美食中心,一再延宕的電供問題終告解決,各檔位今已陸續開張,重新吸引更多本外地食客前來光顧,熱鬧情況更勝從前。

潮州魚丸面生意火紅

其中尤以只在每期五及星期六營業的著名潮州魚丸面,生意更是火紅,檔位周圍堵滿了等著入座及要求打包的人潮,令檔主及助手接應不暇,忙得團團轉,幾乎喘不過氣來。

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檔主張沐來說,“香港巷”是野新大街著名的美食中心,去年年杪野新市議會為美化市容,委託承包商為香港巷進行裝修工程,預期全部工程可在今年初竣工,各食檔業者被通知也期待最遲可在今年農曆新年正月十五開始營業。

他說,裝修工程雖已在2個月前竣工,卻疑因某方面的行政程序失誤,以致各檔位的電錶遲遲沒有安裝,令業者一等再等,沒法恢復營業。而市議會、承包商及國能,在電供問題上各執一詞,相互推諉責任,以致曠時廢日,難以解決。

許金漢鄭添麟助解決電供

“幸獲得馬華野新區會主席拿督許金漢及市議員鄭添麟的關注及提供有效的協助, 成功解決電供問題,否則香港巷重開還是遙遙無期。”

張沐來說,他承繼父業,在1966年就在原址經營潮州魚丸面生意,親手自制麵條、魚丸及配料,迄今約有60年的歷史,是野新的老字號。

目前香港巷美食街共有6個檔位,包括牛腩面、雜飯及印度煎餅等。而隨著香港巷的恢復營業,也讓野新市中心重現美食商機與熱鬧景觀。

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