足料一顆賣10至15令吉 材料漲 吃貴粽
（馬六甲10日訊）還有兩週就是一年一度的端午節了，但隨著豬肉一漲再漲，粽葉、粽繩、糯米、栗子、鹹蛋及香菇等受令吉疲弱影響，價格皆有調整。今年市場上售賣的肉粽已不再是平民價，含料較足的一顆已賣到10至15令吉，娘惹粽則是在8到10令吉之間。
當然，古城市面上也有一些在早夜市售賣粽子的小商，其價格均維持在7到8令吉之間。
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去年端午節前後，豬肉一公斤才不過是18令吉，如今豬肉價格有漲沒跌，一公斤三層肉已逾40令吉，使得去年售價8令吉的粽子，一路飆升到10到15令吉，漲幅20至40%。
陳幼蓮：漲價到商家都怕
在雞場街售賣粽子20多年的祖傳冰室老闆陳幼蓮受訪時表示，豬肉價格漲到商家都感到害怕，現在一公斤三層肉要45令吉，和去年的18令吉相比，真的漲得太恐怖了。
“不只豬肉漲，就連粽葉也漲價，20公斤的粽葉售價850令吉，香料香菇等價格也略微上升，過去一顆粽子可以對半賺，現在一顆粽子的淨利潤只有3到5令吉，我們只好薄利多銷。”
幸運的是，今年的端午節恰逢新加坡的學校假期，許多新加坡的遊客都會到馬六甲旅遊，無形中就刺激了粽子的銷量，遊客到來不單是吃粽子，還會多買一些粽子回去派送給親友應節。
陳幼蓮相信今年的粽子銷量會比往年好一些，她預計端午節前後，可售出逾千粒粽子。
蔡金吉：僅豬肉粽調整價格
甲市著名的傳統手工粽子甘榜烏汝裕發號老闆蔡金吉表示，粽子原料價格每年都不斷上漲，所幸他和老婆兩人凡事親力親為沒有請工人，可以省下不少成本。
他說，今年因為豬肉價格上漲，只有豬肉粽價格才會調漲，其他粽子仍保持不變。
年近80歲的他表示，他和太太（76歲）年齡已經非常大了，早已不接訂單，每天盡能力裹粽子，能裹多少就賣多少，當天做當天賣，賣完就好。
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