猪肉价高有另一选择 进口速冻猪肉便宜30%

他说，端午节即将来临，猪肉肯定需求量增加，因此本地生猪肉价格或会再涨，政府以进口速冻猪肉，暂时性解决该问题。

“今天我们主要是教育消费者，当我们购买速冻猪肉时，要如何去确保买对的产品。”

购买正规猪肉确保安全食用

邱培栋说，关于进口猪肉，农业部过滤的方式是以各国各别的公司去检验，而不是以国家来决定。

“换句话说，比如我们有从西班牙进口猪肉，但不是所有西班牙的猪肉都可以进来，而是指定的那几家，确保他们饲养的方式卫生及安全。”

他提醒，从正规管道或合法的进口猪肉，会获得政府严厉的监督，但非法的则另当别论，他提醒消费者要警觉，购买正规的猪肉。

邱培栋认为，市场是开发且自由的，当本地生猪肉无法提供需求时，暂时的方式就是进口速冻猪肉，但我们的最终目标，是让本地养猪业可以提供足够的量。

他说，以马六甲来说，两年前非洲猪瘟事件，至今农场还不能操作。

鼓励业者封闭式养猪

他也说，养猪业的发展也需要多方面的配合，包括政府及养猪业者，今天我们要的是先进且卫生的封闭式农场，猪农必须有这样的概念及想法，政府则提供相关优惠或政策上的调整。

“在马六甲已有业者提呈封闭式农场的资料，政府需要找出适当的养猪区，以便让他们去建设。”

他说，政府鼓励猪农迈向封闭式养猪方式，目前正等待州政府及地方政府的批准。

他指出，在砂拉越其实已有集中的封闭式养猪区，马六甲可以去考察，他认为巴也明光有适合的地方可以成为集中养猪区。

猪肉价影响鸡肉价格

他说，集中养猪区的好处，是当养猪业蓬勃发展，不仅是本地业者及消费者受惠，我们还可以出口到新加坡，是双赢的局面。

他也说，如果猪肉供应不足，不仅影响猪肉价格，也影响鸡肉价格，因为消费者会转买鸡肉，使到鸡肉需求增高。

林卧豹：速冻肉品质与生猪肉差不多

猪肉商林卧豹说，以三层肉为例，本地生猪肉一公斤42令吉，而进口的三层肉一公斤28令吉，便宜了33%。

“以排骨来说，本地的排骨一公斤36令吉，从美国进口的排骨则每公斤28令吉。”

他说，速冻猪肉早期时品质没那么理想，近期速冻猪肉有速冻及真空，其血色都比以前的新鲜，不会呈暗色。

他指出，速冻猪肉一向来都有，只是在最近其品质赶上了本地生猪肉，相差不大，因此他才开始推销速冻猪肉。

他表示，选择猪肉不是看其表面漂亮与否，而是看新鲜及口感。目前依然很多人以为进口猪肉不好，他们便尽量去解说及介绍。