榴梿洞葛新华小学5月启动 35小厨师学艺有成

（马六甲23日讯）榴梿洞葛新华小学5月启动“小厨师感恩计划”，35名高年级学生在导师的指引下学习制作料理，从厨房小白到越来越熟练，甚至回家烹饪给父母享用，受益匪浅。

这项计划是由马来西亚社会企业家基金发起，新华小学是在董事杨应俊（兼甲州董联会署理主席）的建议下，成为甲州首间设立小厨班的华小，并在5月10日投入运作。

25日办“小厨师感恩计划”讲座

杨应俊今日率领董联会代表到该校参观，了解这项计划给师生带来的收获，同时希望为本星期日（25日）下午1时的相关讲座造势。

校长林薏玫表示，此计划在取得老师自愿参与的同意下展开，董家协按照主办单位要求筹募7000令吉，加上社企基金拨款5000令吉，用作设立场地、购买厨具和餐具等3年的费用后，正式成立。

她说，该校选择料理班类别，每周三作为课外活动让四、五及六年级学生参与，获得很好的回响，还举办过义卖活动筹募基金，作为购买材料用途。

11月为宴会制巧克力挞

她指出，在黄莲花和潘淑婷2名老师的指导下，学生制作过橘子蛋糕、香蕉奶昔、法式吐司、菜豆蛋、大葱蛋、巧克力挞、烤布雷等，并将在11月25日到利丰港培华独中参与社企基金举办的“家宴”，届时将为宴会制作巧克力挞。

她表示，一些没下厨过的孩子，在小厨班学习后回家煮给父母，还增添个人创意，让父母感到惊喜；同时，校方也将一些好作品张贴在学校布告栏分享，鼓励学生。

“当我们推出这项计划时，很多学生都想要报名参加，目前只提供给高年级学生35人。”

学生回家下厨表孝心

另一方面，杨应俊表示，“小厨师感恩计划”是很好的计划，培养学生掌握厨艺及相关常识，不仅是制作和烹饪，也认识食物，而且下厨给家人表达孝敬之心，也有助拉近亲子关系。

他认为，华小设立小厨班是一个增值活动，希望鼓励更多学校参与。

他强调，董联会将在本周日于鼎华小学召开会员大会，下午1时举办“小厨师感恩计划”讲座，欢迎华小董家协出席了解。

董联会副主席拿督陈展鹏说，有些人可能一生都不会下厨，学校能提供学习平台，对学生有利，所以这是一项应该提倡的活动，让更多学生从小掌握基本厨艺。

出席者包括董联会代表刘淑芬、李倩霞、陈彩云、赖清洪、刘值仲市议员，以及该校家协陈威君、老师黄莲花和潘淑婷等。