业者：政府会严格把关  日海鲜料理可放心食用

他表示，作为企业家，一定要有危机意识，必须要变通。因此，他会密切关注事件的演进，也想好了替代方案，如果情况恶化，将会寻找新的供应链，从其他国家进口原料，确保食品的安全性。

他说，大家可以安心吃日本料理，因为政府及业者都会严格把关。

林斈陞：三文鱼80%来自挪威

木来冷藏食品专卖店董事林斈陞指出，本地售卖日本海产的不多，多数是日本加工食品，而许多日本料理的原料，例如三文鱼，80%来自挪威，而非日本。

他说，除此之外，大家所熟悉的日本啦啦（Asari），其实也非日本出产，而是从中国进口。

他表示，据报道，我国2022年从日本进口的海产大约10万吨，这个数量并不算大，大家不必太过担心。

海产多进口自中国

“我国很多海产都偏中国进口，主要是价钱较相宜。例如日本料理常吃的鲭鱼、生蚝、日本带鱼、带子也多数从中国进口，所以不必担心受到核污水污染。”

他表示，市场上很多日本包装的海产，其实都是从中国进口。

“政府也严格把关与测试，我认为已经够安全了，日本餐可以安心食用。”

杨添毅：暂停进口日海产

源发成（兴记）海味庄有限公司董事经理杨添毅则表示，该公司即日会暂停对日本所有海产的进口，以等待事情明朗化后才作进一步的决策。

他说，该公司有进口日本冷藏干贝、带子及刺参。但是，福岛位于日本东南部，而出产干贝的是日本最北部的地方，从福岛海域到日本干贝出产地，有约2000公里的一大段距离，加上干贝是在海湾养殖区养殖，阻挡一些海浪，相对的也比较安全。

“最重要的是，我国卫生部也强制所进口海产必须通过幅射检验证，这是自日本福岛大地震后所定下的条例，所以进口到我国的日本海产，是受到品质与安全保证，暂时不会有问题。”

他表示，该公司现有的货源都是之前就进口的，这几天确实有不少顾客前来大量购买，但其实不必太过担心，因为政府都会严格把关与检测。

无论如何，该公司决定暂停对日本所有海产的进口，等事情明朗化后才作进一步的决策。