業者：政府會嚴格把關  日海鮮料理可放心食用

他表示，作為企業家，一定要有危機意識，必須要變通。因此，他會密切關注事件的演進，也想好了替代方案，如果情況惡化，將會尋找新的供應鏈，從其他國家進口原料，確保食品的安全性。

他說，大家可以安心吃日本料理，因為政府及業者都會嚴格把關。

林斈陞：三文魚80%來自挪威

木來冷藏食品專賣店董事林斈陞指出，本地售賣日本海產的不多，多數是日本加工食品，而許多日本料理的原料，例如三文魚，80%來自挪威，而非日本。

他說，除此之外，大家所熟悉的日本啦啦（Asari），其實也非日本出產，而是從中國進口。

他表示，據報道，我國2022年從日本進口的海產大約10萬噸，這個數量並不算大，大家不必太過擔心。

海產多進口自中國

“我國很多海產都偏中國進口，主要是價錢較相宜。例如日本料理常吃的鯖魚、生蠔、日本帶魚、帶子也多數從中國進口，所以不必擔心受到核汙水汙染。”

他表示，市場上很多日本包裝的海產，其實都是從中國進口。

“政府也嚴格把關與測試，我認為已經夠安全了，日本餐可以安心食用。”

楊添毅：暫停進口日海產

源發成（興記）海味莊有限公司董事經理楊添毅則表示，該公司即日會暫停對日本所有海產的進口，以等待事情明朗化後才作進一步的決策。

他說，該公司有進口日本冷藏乾貝、帶子及刺參。但是，福島位於日本東南部，而出產乾貝的是日本最北部的地方，從福島海域到日本乾貝出產地，有約2000公里的一大段距離，加上乾貝是在海灣養殖區養殖，阻擋一些海浪，相對的也比較安全。

“最重要的是，我國衛生部也強制所進口海產必須通過幅射檢驗證，這是自日本福島大地震後所定下的條例，所以進口到我國的日本海產，是受到品質與安全保證，暫時不會有問題。”

他表示，該公司現有的貨源都是之前就進口的，這幾天確實有不少顧客前來大量購買，但其實不必太過擔心，因為政府都會嚴格把關與檢測。

無論如何，該公司決定暫停對日本所有海產的進口，等事情明朗化後才作進一步的決策。