(马六甲10日讯)马六甲燕窝商公会主席曾文武指出,燕窝业者必须为该行业打开或创造新的市场,同时也必须在我国发展强大的燕窝文化,然后才能自豪地将我们的产品带到海外。
“我们过于关注某些市场而忽略了其他市场,有时机会就在我们身边。通过共同努力我们可以创造新的市场和机会。为了我们行业的发展,我觉得需要在当地推广马来西亚燕窝。”
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“我们必须为我们本地的燕窝感到自豪,并保持我们产品的高标准和质量。我们不需要与其他国家比较,因为我们应该创造自己的独特性。”
曾文武是于昨晚出席由马来西亚燕窝商联合总会主催,马六甲燕窝商公会主办的2023年马来西亚燕窝文化美食大赛颁奖晚宴上致词时,如此表示。
“直到今天,马来西亚仍然是唯一拥有多项燕窝标准的国家。各协会与兽医局有密切的合作关系和交流。”
他说,马来西亚燕窝文化美食大赛顺利举办了第二届,而我国四大燕窝公会作为该活动的协办者,代表共同发展马来西亚燕窝产业的第一步。
蔡千根:大马环境适合金丝燕生长
此外,马来西亚燕窝产业出口协会会长拿督蔡千根表示,燕窝产业拥有悠久的历史和深厚的文化传承。
“马来西亚的自然生态绿色环境为金丝燕的生长提供了理想的条件,使得我们的燕窝成为世界上最优质之一。它不仅是珍贵的食材,更是代表了我们国家的骄傲和传统。”
他说,今次的美食大赛不仅仅是一次竞技,更是一次文化的交流和共享。参赛者通过各自独特的烹饪技巧,将马来西亚燕窝呈现在国际舞台上,让全世界认识和喜爱及认可我国的燕窝产品。
燕窝拍卖标价最高21888
此外,2023年马来西亚燕窝文化美食大赛颁奖晚宴也设有燕窝拍卖环节,标价从最低2888令吉至最高2万1888令吉,其中标价最高的标品更获得农业及粮食安全部副部长陈泓缣当场签名留念。
其中一对夫妻分别以2888令吉及3999令吉标获两份燕窝标品,为夫者更是准备了一大束纸钞制成的花束,庆祝妻子的生日。
出席者尚包括农业及粮食安全部副部长陈泓缣、马六甲乡村发展、农业及粮食安全事务委员会副主席刘志俍副行政议员、马来西亚燕窝商联合总会总会长陈瑞民、燕窝加工厂公会会长吴得宾、马来西亚燕窝上下游产业公会总会长拿督陆宇龙、广东省燕窝产业协会会长张雅琴、马六甲燕窝商公会顾问兼主要赞助商MYMBN公司主席刘倧良、马六甲中华大会堂房有平及马六甲中华总商会署理会长张民生等人。
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