(馬六甲10日訊)馬六甲燕窩商公會主席曾文武指出,燕窩業者必須為該行業打開或創造新的市場,同時也必須在我國發展強大的燕窩文化,然後才能自豪地將我們的產品帶到海外。
“我們過於關注某些市場而忽略了其他市場,有時機會就在我們身邊。通過共同努力我們可以創造新的市場和機會。為了我們行業的發展,我覺得需要在當地推廣馬來西亞燕窩。”
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“我們必須為我們本地的燕窩感到自豪,並保持我們產品的高標準和質量。我們不需要與其他國家比較,因為我們應該創造自己的獨特性。”
曾文武是於昨晚出席由馬來西亞燕窩商聯合總會主催,馬六甲燕窩商公會主辦的2023年馬來西亞燕窩文化美食大賽頒獎晚宴上致詞時,如此表示。
“直到今天,馬來西亞仍然是唯一擁有多項燕窩標準的國家。各協會與獸醫局有密切的合作關係和交流。”
他說,馬來西亞燕窩文化美食大賽順利舉辦了第二屆,而我國四大燕窩公會作為該活動的協辦者,代表共同發展馬來西亞燕窩產業的第一步。
蔡千根:大馬環境適合金絲燕生長
此外,馬來西亞燕窩產業出口協會會長拿督蔡千根表示,燕窩產業擁有悠久的歷史和深厚的文化傳承。
“馬來西亞的自然生態綠色環境為金絲燕的生長提供了理想的條件,使得我們的燕窩成為世界上最優質之一。它不僅是珍貴的食材,更是代表了我們國家的驕傲和傳統。”
他說,今次的美食大賽不僅僅是一次競技,更是一次文化的交流和共享。參賽者通過各自獨特的烹飪技巧,將馬來西亞燕窩呈現在國際舞臺上,讓全世界認識和喜愛及認可我國的燕窩產品。
燕窩拍賣標價最高21888
此外,2023年馬來西亞燕窩文化美食大賽頒獎晚宴也設有燕窩拍賣環節,標價從最低2888令吉至最高2萬1888令吉,其中標價最高的標品更獲得農業及糧食安全部副部長陳泓縑當場簽名留念。
其中一對夫妻分別以2888令吉及3999令吉標獲兩份燕窩標品,為夫者更是準備了一大束紙鈔製成的花束,慶祝妻子的生日。
出席者尚包括農業及糧食安全部副部長陳泓縑、馬六甲鄉村發展、農業及糧食安全事務委員會副主席劉志俍副行政議員、馬來西亞燕窩商聯合總會總會長陳瑞民、燕窩加工廠公會會長吳得賓、馬來西亞燕窩上下游產業公會總會長拿督陸宇龍、廣東省燕窩產業協會會長張雅琴、馬六甲燕窩商公會顧問兼主要贊助商MYMBN公司主席劉倧良、馬六甲中華大會堂房有平及馬六甲中華總商會署理會長張民生等人。
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