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(馬六甲3日訊)馬六甲雞場街文化坊工委會與馬來西亞創業促進會(PUMM)甲州聯委會推動《馬六甲老字號》表彰運動,今年再有11家本地老字號獲得表彰,以推廣本地歷史悠久與獨特作品服務的企業商家,讓更多遊客認識。
顏天祿:可成青年創業學習楷模
雞場街文化坊工委會主席拿督威拉顏天祿指出,甲州作為大馬建國古都、文化名城,不僅歷史遺蹟星列、人文景觀眾多,而且也富有不少別具特色和歷史悠久的商鋪店家以及夕陽行業。
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他說,這些經歷歲月洗禮和沉澱的行業及寶號,不但能夠發揮增添甲州作為世界文化遺產地以及旅遊熱門地標的活態資源作用,而且也可成為當今青年群體創業甚至經營生意的學習楷模與成功借鏡。
“工委會連手馬來西亞創業促進會(PUMM)甲州聯委會推動《馬六甲老字號》表彰運動,旨在推廣本地具有悠久歷史與獨特作品服務的企業商家,以便遊客市民包括青年創業者們能夠深入探索其中的興衰史和經商價值觀。”
他是今日在表彰儀式上致詞時,這麼表示。
盼吸引青年群體走進老街
顏天祿說,“馬六甲老字號”企業商家擁有世代傳承的產品、技藝和服務,具有優良的經商傳藝文化,並在現代經濟發展及長時間的商業和手工業競爭中獨樹一幟,甚至贏得良好的信譽,因此值得當代人借鑑學習。
他表示,雞場街作為甲州老街區的核心主幹,除了如今已兌變成結集古樓、文化、休閒三體合一的旅遊據點,而且也長期致力吸引青年群體走進老街,繼而實地瞭解當地歷史遺蹟和人文故事,以便提高愛護老街生態與華埠文化的覺醒意識。
他希望日後能以雞場街文化坊為節點、以本地老字號企業商家為載體、以馬來西亞創業促進會馬六甲州聯委會為推手,進一步傳播優秀的守業理念,同時挖掘甲州人文旅遊的獨特內涵。
他表示,去年已有5家老字號獲得表彰,今年則是11家,它們有者已是百年老字號,至少都十幾三四十年。工委會通過與PUMM企作來表彰這些老字號,讓本地有志創業的年輕人瞭解這些老字號的創業與守業過程,從中學習他們堅定不移的精神。
他說,希望未來的日子能表揚更多馬六甲的老字號,讓大家對它們有進一步的認識。
房侑良:12月14愛極樂辦“榮耀之夜”
另一方面,馬來西亞創業促進會(PUMM)甲州聯委會主席房侑良表示,該會與文化坊工委會將於12月14日晚上7時30分,在愛極樂大好運酒家舉辦“榮耀之夜”,現場會再次表揚11家老字號並頒發匾額。
他說,通過《馬六甲老字號》表彰運動,讓老字號業者與年輕企業交流,讓企業代代相傳。
在場者包括《馬六甲老字號》表彰運動籌委會主席蕭偉瀚。
■11間獲表揚的老字號
1.金馬廣告有限公司(39年)
2.隆棧貿易公司(113年)
3.寶陞金鑽行(26年)
4.北京樓魚翅海鮮酒家(28年)
5.中華參茸藥行酒莊有限公司(37年)
6.和記鶏飯(58年)
7.東昇園海鮮家(15年)
8.Eye to Eye Optometristt(23年)
9.漳春園花苑(35年)
10.露夜園海鮮酒家(43年)
11.新利成(60年)(排名不分先後)
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