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发布: 8:45pm 19/10/2023

环保

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环保酵素

酵素净化河流

推行环保酵素净河运动 阿依沙叻新村要零污染

报道:范纯玮 摄影:陈文强
 
阿依沙叻新村拥有大面积农耕地,多年来饱受河流污染困扰。

(马六甲19日讯)新村上月开始推行运动,让酵素分解河流的化学物质及毒素,从而推行“零污染村庄”运动。

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组织的协助和配合下,村委会目前在村内设立两个酵素制作站,收集农民提供的蔬菜和水果并切段后置入160公升的蓝桶中,并加上一定分量的黑糖后封密盖上,展开90天的发酵过程。

村民许介宗将环保酵素倒入其中一条受污染的河流中。
阿依沙叻新村提倡环保酵素净化河流运动,村长林千宏把环保酵素倒入从工业区流过新村的支流。

林千宏:务农村民受河污困扰

阿依沙叻新村村长林千宏今日带领《古城》社区报记者参观酵素制作、农作物生长、情况及倒酵素入河的过程,希望将这份理念推广给更多人。

林千宏表示,该新村有许多务农村民,多年来面对河流污染的困扰,尽管当局采取了一定措施,但每个月依然会发生一、两次污染事件,尤其今年4和5月情况严重,影响了农耕活动。

他解释,阿依沙叻河至武吉南眉蓄水池的沿岸有许多农耕田地,其中经过该新村的两条支流分别来自上游工业区及垃圾土埋场,经常发生污染现象,一直没办法解决。

他说,在酵道孝道的教导并供应环保酵素下,该村自9月开始每周倒入大约20公升酵素到河内,待村内制作的环保酵素于12月开始陆续“收成”后,则可以增加倒入河流的酵素分量,达到更好的效果。

酵素减少河水化学物质

他指出,酵素可以发挥净化河流的作用,减少水内的化学物质,那么农民用来灌溉农作物时,有助提升农作物收成,也可避免泥土结板,并帮助减少昆虫。

“我们刚展开一个月余,没那么快看到显著的效果,但我们会继续努力定期倒入酵素,也希望更多村民加入制作,平日也可以用在居家清理。”

他指出,制作酵素的原料来自农民未拿到市场出售的,包括香蕉、南瓜、茄子、番石榴、香茅、长豆、苦瓜等,开始发酵后几天要开出来释放气体,待发酵完成后过滤后倒入瓶子,再带到河流去倒。

许介宗:盼农作物长得更好

农民许介宗主要种植苦瓜和羊角豆,他说,本身开始在用酵素种植农作物,也用加入过酵素的河水来灌溉农作物,希望可以提升收成,让农作物长得更好。

他表示,之前没有用过酵素,目前刚加入使用,所以暂时还没有看到成果。

刘莲美将蔬果切段,易于发酵分解。
村委会在两个制作站购置了多个160公升装的酵素桶,今年12月可陆续“收成”。
村委会每星期将过滤好的环保酵素,倒入村里两条支流。
用手挤压和搅动蓝桶里的蔬果酵素,协助释放气体。

刘莲美:制作酵素须时3个月

酵道孝道马来西亚马六甲分会负责人刘莲美表示,制作环保酵素需要3个月时间,首一个月会散发酒的味道,第二个月则有醋的味道,满三个月后就是酵素的味道,即代表成功了,可以使用来净化河流,分解有害物质。

“零污染村庄不是指没有污染的村庄,而是在村庄范围内实现污染和净化的动态平衡。”

她说,污染的水源肯定污染下游种植业,如果农民用污染的水来灌溉农作物,消费者就不能吃到健康的蔬果,而环保酵素无毒无化学物质,能提供改善大环境的条件,将是人们可以为这个环境做的事。

她表示,酵素有很多好处,包括沟渠和河川有大量脏水和沉积淤泥,下雨天水位上升可以帮助大量稀释环保角度,可净化环境同时分解不良物质。

来自工业区和土埋场的河流经过阿依沙叻新村,一旦污染就会影响农民的灌溉水源。
林千宏(右)和刘莲美(左)打开村里制作的酵素桶,查看发酵情况。后为菜农许介宗。

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