(馬六甲25日訊)瑪琳美食鎮計劃本月即將初登場,以拉末路為主的首階段美食名單已超過70家,並將在近日隨著瑪琳區一系列新春文化活動正式向外推介,讓更多人認識瑪琳美食,使其成為一個本地人及外地遊客聚集的美食景點。
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瑪琳美食鎮(Malim Jaya Foodtown)涵蓋的飲食店包括瑪琳再也拉末路(Jalan Rahmat)、慕尼路(Jalan Murni)、柏卡(Jalan Berkat)、蘇利亞(Jalan Suria)地區,同時也納入班蘭瑪琳和默迪卡柏邁的飲食店,預計超過100間。
謝守欽:新春花市內容多元化
甲州行政議員兼格西當州議員謝守欽今日召開新聞發佈會表示,本月29日至2月4日傍晚5時至晚上11時,將於拉末4路停車場舉辦“萬市大集”年貨嘉年華,作為打響瑪琳美食鎮名堂的首炮,吸引大家來光顧瑪琳飲食店,也讓攤位小販在新年前獲得生意量,希望本地及外地民眾踴躍來參觀打卡。
他說,緊接著2月5至7日在上述時間和地點,將舉辦甲辰年瑪琳區“龍騰盛世慶花朝”新春花朝市場,以多元化內容進一步吸引大家來美食鎮。
他指出,地方組織及私人企業合作打造瑪琳美食鎮,並進行線上和線下的宣傳,民眾可參閱列明飲食店資料的地圖看板,或者手機掃描二維碼參閱線上美食地圖,進而來品嚐以中華為主的瑪琳美食。
他指出,根據鄉委會收集數據,統計瑪琳地區開設超過100家飲食行業,包括傳統美食、餐廳內、料理、日式、西式及美食中心等。
“在私人界配合下,我們通過州政府推廣瑪琳美食鎮,也與市議會主席商討興建牌樓及美化工作,首個步驟乃製作人文地圖,包含地址和營業時間等資料。”
帶動經濟發展需商民配合
謝守欽認為,帶動經濟發展需要付出與努力,更不能少了商家和居民的配合,當然也有人持不同意見,擔心帶來更重的交通流量而引發住宅環境問題,當局將在兩者間尋找中間點。
“配合新春舉辦的市集皆在傍晚5時開始,白天停車場繼續開放讓民眾使用,不影響日常使用。”
此外,謝守欽說,格西當州選區發展及協調中心已接管區內所有早市和夜市,包括州內最大的瑪琳夜市,現有攤位超過300個,乃以本地人為主的夜市,攤販超過90%為華裔,當中包括售賣多本土美食。
“我們曾在2019年推廣瑪琳夜市,吸引了新加坡遊客特地來光顧,今年將繼續通過負責單位來推廣,歡迎更多攤販加入。”
羅業湖:7天市集料50檔參與
“萬市大集”負責人羅業湖表示,預計有50個攤位參與7天的市集,並有多元化的活動,包括為孩童設計的小老闆市集、漢服賽、彩色賽、氣球、煙花、扯鈴及遊戲等,希望大人小孩來參觀,從中推動當地的商機。
他說,舉辦天遇到瑪琳夜市也會照樣營業,彼此相輔相成。
張鈞勳:打造惠民社區文化
新春花朝市場負責人張鈞勳表示,除了花和年貨,花朝市場以美食為主,預計有20至30檔美食攤位,民眾可在現場的龍形“長桌宴”上用餐,感受濃郁新春氣氛。
他說,2月7日閉幕儀式活動包括戲曲、扯鈴、歌手演唱和煙花表演,現場也會打造“許願樹”、“姻緣樹”和“同心鎖”,也會十二生肖運程的展示等,希望打造瑪琳社區文化,讓居民和商家得益,並與美食鎮相輝映。
“我們鼓勵大家穿漢服出席,現場有租借漢服服務,同時也歡迎不同籍貫的家鄉美食加入攤位。”
戴正勝:將推介美食地圖
瑪琳再也鄉委會秘書戴正勝表示,美食鎮商家除了中華熟食外,也有土產店、麵包店、老字號、咖啡廳等,現階段以店面為主,未來不排除包括美食攤位。
他說,將會在29日開始推介美食地圖,並持續更新美食名單。
出席者尚包括鄉委會主席吳思勤、負責婦女事務的何寶香、安全及鄉村事務李振興、鄉村發展事務李偉成等。
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