(马六甲29日讯)甲州固体废料管理机构(SWCorp)通过推行“My Save Food”收集斋戒月市集剩食活动,成功在11天里“拯救”州内三大斋戒月市集卖不完的3公吨饮食,并分配给各受惠单位。
该机构甲州主任诺查基表示,自从推行剩食活动11天来,该机构共收集了2870公斤剩食,其中最多的是槟灵玉斋戒市集,高达1480公斤,接着是亚罗牙也斋戒月市集1010公斤和野新碧斯达丽斋戒月市集380公斤。
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他说,这些未售出的剩食为糕点、带汁饭菜、香饭、炒粉面、带汤食物、热炒和烧烤类、煎肉饼、网卷饼、烤肉面包和西式饮食等,主要分配给大专院校里有需要的学生,活动为期一个月左右。
与青年组织和大专院校合作
诺查基昨日下午在槟灵玉斋戒市集推行的My Save Food活动后向媒体表示,这项活动是从3月18日开始进行,由该机构与甲青年组织和大专院校志工合作展开,对象为甲州3县各一个大型斋戒月市集。
他说,此项活动的最主要宗旨是减少浪费食物,将它们分配给有需要的人,胜于被送往垃圾土埋场,同时借此培养人民减少浪费食物的意识,也减少食物垃圾量。
他指出,根据统计显示,2023年的固体废料中,有35.45%为食物垃圾。
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