(馬六甲29日訊)甲州固體廢料管理機構(SWCorp)通過推行“My Save Food”收集齋戒月市集剩食活動,成功在11天裡“拯救”州內三大齋戒月市集賣不完的3公噸飲食,並分配給各受惠單位。
該機構甲州主任諾查基表示,自從推行剩食活動11天來,該機構共收集了2870公斤剩食,其中最多的是檳靈玉齋戒市集,高達1480公斤,接著是亞羅牙也齋戒月市集1010公斤和野新碧斯達麗齋戒月市集380公斤。
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他說,這些未售出的剩食為糕點、帶汁飯菜、香飯、炒粉面、帶湯食物、熱炒和燒烤類、煎肉餅、網捲餅、烤肉麵包和西式飲食等,主要分配給大專院校裡有需要的學生,活動為期一個月左右。
與青年組織和大專院校合作
諾查基昨日下午在檳靈玉齋戒市集推行的My Save Food活動後向媒體表示,這項活動是從3月18日開始進行,由該機構與甲青年組織和大專院校志工合作展開,對象為甲州3縣各一個大型齋戒月市集。
他說,此項活動的最主要宗旨是減少浪費食物,將它們分配給有需要的人,勝於被送往垃圾土埋場,同時藉此培養人民減少浪費食物的意識,也減少食物垃圾量。
他指出,根據統計顯示,2023年的固體廢料中,有35.45%為食物垃圾。
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