敬业乐业 | 沉稳应对突发事件 婚礼策划师打造完美婚宴

“我们会向主人家了解来宾人数，并提供足够分量的食物，如果当天有多的食物，我们也会与相关的非政府组织合作，将额外的食物打包再转送给有需要的人士或团体，这些是本着公司对环保的立场与创办宗旨，不会向客户额外收费。”

她说，除了婚礼策划，她也涉足其他活动策划，包括年度晚宴和公寓推介等，与客户共同成长。在创业过程中的困难，不仅要考虑到婚礼策划的创意，同时要兼顾营运公司的水电问题、租赁店面和市场推广等方面的挑战。

突发事件考验临场反应

“对于婚礼策划师而言，最考验我们的莫过于宴会厅上，对突发事件的临场反应，我必须有两手甚至是三手准备，不仅确保宴会能够顺利展开，也能够从容应对各种紧急状况。”

她说，曾遇过婚宴期间，一名老人家突然昏倒，即便宴会厅当时有不少专业的医务人员，但是看到至亲昏倒在面前，难免感到惊慌失措，因此，本身就扮演着协调者的角色，维持现场的秩序，疏散围堵在老人家周围的人群。

“当时我也顺利疏散了人群，好让在场的医务人员能够为老人家进行急救，同时，也安排了工作人员赶紧呼叫救护车到来，安抚了在场所有人的情绪。”

她说，那是一个难忘的经历，也是一个自我成长的经验，通过那次的事件，她了解到未来若遇到类似的事故，应该表现沉稳，采取相应的紧急措施。

计划推婚礼策划培训课程

“公司成立至今得到了良好的反响，尤其在环保方面的努力备受认可。在过程中，我们也获得了SME100奖项，获表彰快速发展和最具创新性的中小企业，这份奖项让婚礼策划行业的新颖性获得了认可。”

她说，尽管这门行业较新，但本身已经开始思考，如何将婚礼策划，由兴趣转变为一个可持续的事业。经营一门生意与策划婚礼存在着不同层面的模式，因此，她们也计划联合同业们，共同推出婚礼策划的培训课程，帮助更多年轻人了解这门行业，让他们不仅仅是追求兴趣，还能实现事业的增长。

业者早前荣获SME100奖项。

出席者于祝福墙上献上真挚的玫瑰祝福。

新人在亲友的祝福与见证下共结连理。

业者不断自我提升，发挥最佳的创意，为新人筹划美好的婚礼。

谢欣怡：计划联合同业共同推出婚礼策划的培训课程，帮助更多年轻人了解这门行业。

业者结合环保理念展开布置，打造温馨幸福场景。

业者与非政府组织合作，将额外的食物打包赠于有需要的人。

工作人员在收集食物时带上口罩及手套，做好卫生措施。

婚礼策划师需有后备计划，以便能从容应对各种突发状况。

业者通过可重复使用的装饰，致力于打造更环保的婚礼。

谢欣怡与工作团队于2023年合影。