前幾天到一家傳統食肆店用餐,除了主食外也點了一份冰的糖水,解解熱。豈料,上糖水的時候讓我看到對方的拇指頭浸在糖水裡,讓我非常無奈。
對於有食物潔癖的我來說,這是非常煎熬的。我必須馬上讓我的記憶清空,同時要催眠自己,讓腦袋暫時當機不思考,才能把糖水送入嘴裡。
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我恨自己的善良,因為首先我想到不能浪費食物,後來又想到如果完全不喝,對方作何感想。
下次,另一家店,如果有下次,我可能就要浪費食物了。
我對食物的要求,只要達到“可以吃”的程度,我就會有再次光顧的可能。這時如果還加上了和藹可親、態度好、沒有起價同時減料、乾淨衛生、性價比高等,我便會多次回頭光顧。
對於那些沒達到我小小要求的食肆店,我能做的只有不再光顧。但是很多人還是喜歡光顧態度不友善或者衛生不好的食肆店,我一個人的“懲罰”是等於零的。
因此我只能希望,如果你從事飲食業,除了食物品質,衛生方面一定要多幾分用心。
照顧食物衛生應該是必然的,但這裡我用的是希望二字,因為除了主要的衛生外,還有很多的小細節,甚至是大部分人不介意的。但是如果你照顧到了,就會有像我這樣看到衛生細節的人,幫你大肆宣傳。
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