刀工摆盘点缀鬼斧神工 金厨赛35人展身手

（马六甲6日讯）2024年第六届马来西亚金厨竞赛今明两天在马六甲培风礼堂正式引爆，35名来自全国各地的厨师大展身手，使出浑身解数，从刀工、到摆盘点缀，展现一道道精致的美食佳肴，让人垂涎三尺。

这场赛会是由大马姑苏厨业茶酒楼联合总会主办，承办单位为马六甲姑苏厨业慎兴行茶酒楼公会、大马雪隆姑苏慎忠行餐饮业公会，协办单位是来自全马的16个属会。

该赛会也是自1995年创办以来，首次移师在马六甲进行比赛，获得民众踊跃出席。该比赛分为艺术拼盘赛及热菜金厨大赛两项赛事，一共有4组参赛者分为两天早上8时30分至下午4时进行。

除了参赛者展现精湛的厨艺及创意，大会也邀请国际名厨进行烹饪示范，让甲州市民大开眼界。

值得一提的是，培中礼堂外也设有美食及咖啡茶水义卖会，并获得8个单位参与，除了马新咖啡联合总会的摊位将把100%收入捐赠给培风中学，其余单位则将捐助10%的收入给培中。