邱培棟：單靠好味道無法大力推廣 美食須宣傳吸引探索

“作為飲食業的從業者，必須精益求精，通過創新和傳承，不斷提升烹飪技藝，就好像這一次的比賽，讓來自不同地方的廚師互相切磋廚藝，放眼以美食牢牢地抓住遊客的胃，讓他們對馬來西亞流連忘返，願意再次回到這裡。”

甲州行政議員謝守欽指出，每個廚師經過長年累月的經驗及用心才能烹調出一道美食，它不只是單單的美食，而是可以展現出中華文化傳統，包括廚藝及拼盤等，這些都考驗廚師們的功夫。

葉煥麗：金廚獎展示烹飪才能

另一方面，雀巢專業餐飲業務執行經理葉煥麗指出，金廚獎比賽是一場全國最大規模的中國烹飪比賽，匯聚了馬來西亞頂級的烹飪人才。

“該比賽不僅是爭奪獎項的機會，更是一個突破自我、學習交流和展示烹飪才能的好機會。”

她也感謝姑蘇總會多年來的支持，該公司過去與姑蘇的合作非常默契，而姑蘇擁有一群優秀的廚師，而MAGGI Professional則提供的美味、多功能、易用的產品，幫助廚師們提高烹飪效率。

出席者尚包括旅遊、藝術和文化部長拿督斯里張慶信新聞秘書佘婉婷、馬來西亞姑蘇廚業茶酒樓聯合總會總會長兼馬六甲姑蘇廚業慎興行茶酒樓公會會長黃守群、永久名譽會長拿督斯里劉為強、署理會長兼籌委會主席楊萬強、副會長黃科仁、總務張錦輝、籌委會副主席何志強、臺灣市餐飲業職業工會領導長林金城理事長、中國烹飪協會監誓長齊金柱、國際烹飪大師李耀震、甲州旅遊局總經理沙阿里及馬六甲姑蘇廚業慎興行茶酒樓公會總務蘇峴葦等人。