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发布: 3:42pm 13/09/2024

香料

班兰叶

药草

帆加南马板底

香料园

神秘果

皇冠果

黄药子

黑面将军

用眼睛去旅遊 | 香料園 碼頭船客等候區另有乾坤 探索香料園長知識

报道、摄影:范纯玮

(古城封底主文)《用眼睛去旅游》:香料园
將神秘果放入口中吮吸,其神奇之處是可改變味蕾,轉酸為甜。
(古城封底主文)《用眼睛去旅游》:香料园
表面粗糙像長滿痘痘的“黃藥子”,是一種常見中藥。

(馬六甲13日訊)園遊船碼頭不僅設有甲河遊船服務,事實上它並非浪得虛名,而是確實種植了很多香料植物及藥草,讓國內外的船客都有機會長知識,成為一個寶藏地帶!

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香料園(Taman Rempah)坐落於帆加南馬河段,與地保橋為鄰,在碼頭船客等候區旁有一片種植區,乍看之下像一片綠化種植區,走近一看則被走道上的多種植物圖案吸引,才發現園區另有乾坤。

瀰漫各種香料芬芳

這是一片由馬六甲歷史城市政廳負責種植的香料植物區,這裡的空氣瀰漫著各種香料的芬芳,混合著泥土的氣息,彷彿每一口呼吸都在品味自然的饋贈。

負責員工阿都拉沙烈熱情向記者介紹所種植的各種香料和藥草,並表示當地的打理團隊及清潔工人,已經向好多遊客介紹這些寶藏植物,包括來自新加坡和中國的遊客。

在阿都拉的展示下,有機會看到了紅色圓形的“”(Mahkota Dewa),據悉可泡水飲用,還有俗稱(Buah Ajaib)的細小紅色果子,放入口中咀嚼吮吸,其神奇之處是嘗之後可改變味蕾,轉酸為甜,而且唇齒留香,非常特別。

同時,藥草區裡有“黃藥子”(Dioscorea bulbifera),表面像長滿痘痘的馬鈴薯,是一種歷代醫者廣泛應用於各種腫瘤治療的中藥。

(古城封底主文)《用眼睛去旅游》:香料园
看起來像是普通綠化區,實則是個種滿香料和藥草的寶藏區。

各植物氣味非常明顯

在較有陽光的種植區,看到民間推崇的“東革阿里”(Tongkat Ali)植物、可降血糖的貓須草(Misai Kuching)、“高高在上”的亞參果(Asam Jawa)、咀嚼起來帶酸的亞參果片樹(Asam Keping)、接地氣的黑胡椒、據悉可改善痔瘡的山栳葉(Daun Kaduk)、氣味強烈的“Temong Putih”等。

阿都拉說,這裡種有咖啡果樹、紅毛榴槤、香茅、咖喱葉、班蘭葉、薑黃等香料和水果,每個的氣味都非常明顯,而許多人相信具有排毒功效的“黑麵將軍”,也是香料園裡的一員。

(古城封底主文)《用眼睛去旅游》:香料园
貓須草花卉散發小清新文藝風,其葉子能發揮藥草功效。

15世紀甲已成香料貿易中心

旅遊方式千百種,增長知識的園區何嘗不是一個旅遊寶藏呢?回想起馬六甲的過去,自公元15世紀起成為了香料貿易的中心,不僅是貿易的主要商品,還吸引了大量商人和探險者前來馬六甲進行貿易。

這段歷史不僅對馬六甲,對整個世界的貿易和文化交流都有著深遠的影響,所以香料園用獨特的方式將自然的美麗與人類歷史交織在一起,為遊客提供了一次難忘的文化之旅,建議大家有空來走走看看吧!

(古城封底主文)《用眼睛去旅游》:香料园
肉豆蔻曾經是馬六甲作為世界貿易港口的運輸香料之一。
(古城封底主文)《用眼睛去旅游》:香料园
這裡的亞參果樹長得非常高大。
(古城封底主文)《用眼睛去旅游》:香料园
常見的班蘭葉是非常接地氣的香料植物。
(古城封底主文)《用眼睛去旅游》:香料园
平日常見的美化植物,也是藥草之一。
(古城封底主文)《用眼睛去旅游》:香料园
地面走道設有植物的浮雕圖案,加入教育元素。
(古城封底主文)《用眼睛去旅游》:香料园
亞參片樹葉放入口中,自帶一股酸味。
(古城封底主文)《用眼睛去旅游》:香料园
香料園種有咖啡果,令人大開眼界。
(古城封底主文)《用眼睛去旅游》:香料园
市政廳員工阿都拉熱情向遊客介紹每一種植物的名稱和功效。
(古城封底主文)《用眼睛去旅游》:香料园
地面上種植了大量薑黃植物。
(古城封底主文)《用眼睛去旅游》:香料园
紅色圓形的“皇冠果”,據悉可泡水飲用。
(古城封底主文)《用眼睛去旅游》:香料园
神秘果籽不可食用。
(古城封底主文)《用眼睛去旅游》:香料园
碼頭船客等候區旁邊種滿了各種香料和藥草植物,值得去發掘。
(古城封底主文)《用眼睛去旅游》:香料园
山佬葉看起來像是蔞葉(Daun Sirih),卻擁有本身獨特的功效。
(古城封底主文)《用眼睛去旅游》:香料园
平日飲食裡常用的黑胡椒樹長這樣,你知道嗎?
(古城封底主文)《用眼睛去旅游》:香料园
像是薑黃卻非薑黃的綠葉植物,俗稱“Temong Putih”。
(古城封底主文)《用眼睛去旅游》:香料园
“黑麵將軍”在中藥界享有盛名。
(古城封底主文)《用眼睛去旅游》:香料园
黑姜植物在民間比較少見。

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