(馬六甲12日訊)甲州衛生局週五早上展開“早餐行動”,2間早餐店及1間聞名的薄餅店衛生不達標,其中受遊客熱捧的薄餅店更是被發現有老鼠糞便、生熟食材放在垃圾桶旁或地面,出現衛生問題,遭當局勒令關閉14天。
知名薄餅店衛生不達標
甲州衛生、人力資源及團結行政議員拿督魏喜森表示,執法人員突擊薄餅店發現,該店不僅有老鼠糞便,且生食材堆放在沒有蓋的垃圾桶旁,並將準備好的熟食材置放在地上,衛生十分不理想。
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他指出,當局發現業者包裹薄餅的地方也不恰當,可能會導致食物被汙染,並發現廚具沒有清洗且不整齊、烹煮處佈滿許多食物殘渣、拖把置放在製作機器旁、豆乾置放在地上、食用豬油放在垃圾桶旁,很不衛生。
“所有工作人員在處理食物時,皆沒有穿戴衛生防護。”
他表示,當局一共發出5張共1600令吉罰款額的罰單給業者。
魏喜森昨晚率領甲州衛生局主持一項取締行動後,向媒體發佈“早安行動”取締結果。
突擊24飲食店 發56張通知
魏喜森表示,這項“早餐行動”突擊檢查了甲州中央縣24間飲食店,共發出56張通知(Notis),罰款額從100令吉至1000令吉不等,總計1萬6200令吉。
他指出,其中3家食肆因衛生不達標,在1983年食品法令11條文下被關閉進行清理,分別位於榴槤老溫、阿依麗麗及甲市區。
魏喜森呼籲馬六甲所有飲食單位,時刻保持衛生及清潔,避免發生食物中毒事件,尤其甲州是旅遊州屬,每日都有許多遊客到訪。
同時,他提醒業者時刻遵守條例,甲州衛生局會經常展開監督與取締行動。
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