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(马六甲25日讯)饭格(Tingkat)曾经是许多人家中厨房的必备,从以前至今仍有人带上盛了食物的饭格去上班、上课,或带上空的饭格去打包食物,层层的饭格装上了不少市民的记忆,如今饭格更是登入了博物院展出,让访客随着不同年代的饭格,细细品味开饭的记忆。
马六甲博物院机构职员阿祖拉说,“怀旧饭格展”从本月开始在历史博物馆一楼展出,为期3个月的展览将在12月31日结束。
这项展出获得了不少民众的欢迎,除了有各民族使用的传统饭格,也有峇峇娘惹漆篮(Bakul Siah)、潮州篮、摩登饭格,让访客有机会认识由古至今,不同材质与设计的饭格。
英殖民时期引入印度文化
根据博物馆展示的资料,饭格是由英国人到本土经贸与殖民时引入的印度文化,之后在民间普及。起初的饭格,是以陶土、搪瓷、钢、 铝等有保温效果的材料制成,而世界各地几乎都有饭格的使用者。
除了介绍不同年代的饭格,当局也不忘点出饭格在现今社会的另一层意义,即饭格是对环境友善的器皿,用以盛装打包食物,有助减少一次性塑料盒子的使用,减少对环境的负担。
博物馆展出的传统饭格,有以陶土、铜、竹藤制成的,这类饭格,至今已较少见,而搪瓷饭格,除了外表亮丽,也有助让食物保鲜耐久,至今尚可在一些传统市场见到。
而现代的饭格,有的以不锈钢制成,也有的以塑料制成,提起来更轻盈。
饭格更具情感及历史价值
除了用来盛装食物及传统节日时的用途,饭格的意义发如今也包括成了古董、摆设品、送礼佳品,怀旧店里的饭格,更具情感及历史价值。
历史博物馆位于红屋大钟楼,开放时间是早上9时至傍晚5时30分(周一休息),本地成年公民入门票10令吉(外国成年人20令吉)、儿童(7至12岁)五令吉(外国儿童10令吉)、残疾人士及6岁以下儿童免费。
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