带你去找爱 | 陈世金用匠心打造 蛋糕变出新花样

他说，新一代顾客在庆生时喜欢带给朋友们惊喜，往往会想出不同造型设计，希望朋友留下深刻印象，比如蟑螂、哥斯拉、老虎、狗狗、财气满满和金刚等。

他指出，尤其是小朋友的庆生会，父母都希望能有一个充满童趣的蛋糕设计送给孩子；所以近期流行的哪咤、卡皮巴拉、泡泡玛特labubu、jellycat、蜘蛛侠都很受欢迎。

他表示，部分顾客会在一些华人传统节日时订制相关的造型蛋糕，比如即将到来的清明节及大二爷伯诞辰。

老虎蛋糕花一天打造

“每一个造型都是我亲手打造出来，简单的15分钟到半小时可以完成，比较大型又复杂的就必须花费半天甚至一天，曾经有顾客要求制作老虎蛋糕，我足足用了一天时间才做出来，作品出来后很有满足感。”

他说，蛋糕造型是一种很细致的手艺，每一次看到顾客提供的照片或是构思后，就会将整个设计在脑海里重组一遍，最后才动手把想象的模样变成实体。

他笑说，虽然每一个造型都是自己亲手制作，但不会不舍得卖掉，毕竟这些都是顾客期待送给家人朋友的礼物；只是，当蛋糕还在店内时，就会不时去看一眼，然后忍不住说声“很美哦”.

“我也会时不时拍照传给朋友看，听听他们的看法，到底做出的造型像不像，自己看自己的作品不准确，有些当下看了觉得很不错，过了一段时间再看，自己都觉得不理想。”

他表示，以前马六甲蛋糕店不多，资讯也不发达，经常会去吉隆坡蛋糕店看看，如今则可以通过网络取经，方便很多。

“我中三开始在家里蛋糕店帮忙，从一开始的‘被逼’到喜欢，再到后来的一直喜欢，这份亲自动手制作蛋糕造型的爱，我没有停止过，不论是现在还是未来！”