（马六甲15日讯）马六甲慈济用空地栽种有机蔬果，让城市青年有机会接触及学习有机蔬果种植，并将知识带回生活上应用。
胡家健：珍惜食物 减少浪费
慈济青年推动者胡家健受访时说，上述农场为“绿智教育农场”，其设立是希望让生活在城市的年轻人有机会接触有机蔬果，并带回自己的家园应用。
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他说，当他们接触农耕的同时，也能感受到农作物得来不易，从而珍惜食物，减少浪费。
他指出，该农场位于士马木柏迈花园，于去年开始设立，平时是由志工打理，到了每月第四个周末，马六甲慈济青年会招募青年充当志工。
“志工们学习翻土、施肥、栽种及收成，除了学习种植，也体验种植的乐趣。”
农场已收成10次
他表示，该农场目前已经有10次的收成，农作物包括小白菜、菜心、长豆、木瓜、苦瓜、玉蜀黍、番石榴、木鳖果及洛神花等。
“我们不使用化肥，并用自制的果皮酵素，推广环保及推动可持续发展的农业模式。”
他说，酵素可以用来驱虫，而志工将稻草铺在小菜苗上，除了避免暴晒外，稻草随着时间化解时也能变成肥料。
胡家健说，该农场是依据联合国永续发展目标的其中两个目标，包括零饥饿及气候行动。
他认为，蔬食不仅有助于健康，还能为地球可持续发展做出贡献。
“目前算是刚开始，往后如果蔬菜足够的话，我们也考虑做围炉，推广蔬食生活。”
他也说，该农场的农作物也会提供给孤儿院、安老院等有需要的机构。
他欢迎有意的青年参与活动，有意者可浏览Instagram（TIYA Malaysia）获取最新活动详情。
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