颜泳和:峇峇娘惹申请列种族栏目 申请大致被接纳短期宣布



(马六甲1日讯)马来西亚侨生(峇峇娘惹)公会会长拿督颜泳和说,该会申请将“峇峇娘惹族”列入国民登记局种族栏目的申请大致已被接纳,成果在短期内将由部长作出宣布。
他说,国民登记局报生纸的种族栏目目前只有华、巫、印和其他族群,唯一切努力从马六甲开始,申请在正式批准后,族群即可在报生纸的族裔栏目中注名为峇峇娘惹族。
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他指出,这项申请的进展令人鼓舞,相信不久后部长将作出宣布。
颜泳和昨晚出席主题为“欢喜”的侨生晚宴时这样说。受邀请为嘉宾的国家团结部副部长莎拉华蒂不克出席晚宴,由其特别事务官丹尼斯代表出席。此外,大会也邀请来自台湾的原住民代表到场共襄盛举。
颜泳和说,该公会启动了正宗娘惹餐认证计划,在这项计划下,受委任的食评家将以普通人的身分,付费光顾娘惹餐馆和食档品鉴,认证该食肆售卖的是否为正宗娘惹餐,一旦通过鉴定,业者将获得该公会颁发的认证。

2餐馆1档口获娘惹餐认证
“公会已在昨日首次颁发认证给两家餐馆及一家档口,食客看到此证认,可放心吃。”
颜泳和说,马六甲是世遗旅游圣地,吸引许多游客及食客到来品尝本地风味美食,因此,公会有责任把娘惹饮食文化照顾好。
“目前,有些业者售卖的根本不是正宗娘惹餐,但却大胆欺骗食客。”
他表示,这项努力已获得旅游局的肯定,并设法辅助这项工作。
“旅游局对我们的努力感到高兴,因为该局过去接到不少食客及游客的投诉。”
3有功人士获表彰
大会在晚宴上亦表彰3名在公共、体育和文化领域作出贡献的峇峇娘惹,他们是警察总部商业罪案调查前总监拿督辜瀚生、前国家足球员黄高福(译音,Wong Kuw Fou)及峇峇娘惹文化发扬者张雪娘(译音,Teo Suat Neo)。


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