服务员新闻资料

简

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

星云

“I人”的救赎：扫码点餐/熊谷太壹（麻坡）

对于近年来盛行的扫码点餐，相信很多人对之又爱又恨。反对的声音，大部分表示扫码点餐不人性化，失去温度。例如点餐时无法很好地向餐厅表达自己的诉求，如菜品的辣度、有什么配料是不想加的；或是部分店家的网络情况不佳导致难以顺利点餐。再者就是觉得扫码点餐对一些不熟悉在手机上操作的老年人来说是个累赘。赞成的声音，则包括觉得扫码点餐更有效率。对于那些特别繁忙的店家，不需要苦等或依赖服务员就能自行下单。自己要吃的菜自己点，也不会因为与服务员的沟通不良而下错单。我家中也有老人，去到扫码点单的餐厅还是需要依靠我们去帮他们下单。我也曾经去过有些餐馆由于网络不好，扫码点餐不太顺利。所以那些反对的声音我能理解。然而作为一个“I人”，我对扫码点餐有一定的偏爱。流行过一段时间的MBTI人格类型测试里的“I人”与“E人”，相信很多人都知道。“I人”（Introvert）性格内向，不善于表达自己的情感，在社交场合可能感到不自在。“E人”（Extrovert）性格外向，善于交际和表达自己，也依赖于外界的反馈。不需要多余的温度对大部分时候都挺“I”的我来说，可以在家吃就不会在外头吃，能够点外卖的就尽量不会去堂食。但有时候我还是希望在假日独自去外面逛逛，偶尔换个环境换个心境；有时也觉得有些食物打包回家吃少了些滋味。然而有些餐厅，是需要排队点餐再入坐的。有些餐厅是入座看了菜单后，才招呼服务人员点餐。如果中间还需要加点甜品还是饮料，就需要再传呼服务人员加点。我每次一进到餐厅都选那些离入口及人潮最远，最靠边及最不轻易被发现的角落坐下。想要点餐时也不会去催喊服务人员，都是先等到跟哪位对上眼后才默默举起手。如果那间餐厅有服务铃，对我来说就是个幸运。如果能够扫码点餐，更是对我的救赎。我常常处于这种需要外食却又容易感到各种尴尬与不安的境地。扫码点餐的确能解除我这样的困境。我不需要人情味，不需要多余的温度，扫码点餐几乎能满足我所有点餐的需求，我最多只需要在饭后去扫码结账。点餐，等菜上桌，加上中途可能的加单，整套下来我只需要跟送餐上桌的服务人员说谢谢。店内如果用的是那种送餐机器人，在我心目中这家店就是个王炸！我会毫不吝啬地在各种点评网给出五星好评。我常去的一间“吃到饱”无限量供应的火锅店，位于台湾基隆港旁的好食城。除了刚开始点汤底需要跟服务人员对话，中间要加点肉品都是直接扫码点餐，主食、酱料及饮料，得在公共自助区领取。而把肉品饮料送上来的，就是送餐机器人。每次机器人把餐点送到我桌子，冷冰冰的机器人带给我的感受却是无尽的温暖。我不会担心那两颗闪烁着霓虹的电子眼是不是对我一个人吃火锅产生疑问，也不会担心它朝我翻白眼，觉得我点的太多还是吃的太多。我在日本每次光顾的一间连锁旋转寿司店，一开始是机器取号，然后由工作人员领位入坐。过后就是自行在旋转带上取用那些已备好的寿司及菜品，也可以通过平板电脑点餐，并由旋转带送来。我就会因为这种都是自助式的点菜送菜方式，下次选择餐厅时优先考虑这些商店。还有一次，我在麻坡一间知名咖啡厅的柜台点了杯百香果茶芝士奶盖，最后却送上了一杯抹茶拿铁芝士奶盖。我问服务人员是不是上错了，那位接我单子的服务员就走过来告知，刚才我点的就是抹茶拿铁芝士奶盖，他还再次跟我确认过了。我不讨厌抹茶，所以照单全收了。但是我知道自己平常很少喝咖啡，如不是我口误，就是服务人员听错了。那个时候我想，如果是个自助扫码点餐就好了，就算是服务人员看错单上错饮料，至少我下的单是对的，还有迹可循，还我个清白。当然，我还是尊重每间店自己的经营模式。但我对于愿意为现代化、自动化点餐付出努力的店家更报以善意的支持，毕竟这是对“I人”的救赎。同时也希望店家保留传统的纸质菜单，以提供更灵活的点餐方式，以防哪天系统崩溃，设备没电；或是遇到无法自助点餐的客人。

2天前

星云

百格新闻

服务员跳舞太辛苦大马海底捞：自愿为基础

海底捞海外业务（特海国际）的公关负责人许慧文说，该公司尊重前线员工的个人意愿并鼓励他们展现自己的才华。

7天前

百格新闻

百格大事纪

因足球事件讲错话？沙努西被金融咨询公司起诉索10亿

沙努西因言辞不当陷入官非？这次是因为一家金融咨询公司要接管接管达鲁阿曼足球俱乐部（KDA）一事，沙努西之前讲过什么而被起诉？ 11月18日 #佳炫在 #百格大事纪带你关注重点时事。 👉槟元首与警察为救护车开路 👉服务员跳舞太辛苦大马海底捞：自愿为基础 👉2男在槟组屋区殴斗 1人眼球遭对方挖出 👉沙努西因为足球被起诉索偿10亿 👉GISB CEO纳西鲁丁被褫夺拿督勋衔 👉7州列GISB为异端组织宗教部长：各州将提诉讼 👉可骑乘行李箱民航局：机场须加强管制 👉开发马来语大型语言模型科艺部想做什么？

7天前

百格大事纪

东海岸观点

刘玉萍 | 您的薪水，包括受气吗？

还记得多年前，港星黄子华有一套剧集，里面的其中一句对白非常有意思，大概意思是：给你的薪水，一半是给你工作，一半是给你受气。

9月前

东海岸观点

全国综合

外带饮料被阻奥客弄脏餐桌泄愤？店家：不应糟蹋我员工

“就算你消费1万块，也不能这样对待我的员工！”

9月前

全国综合

全国综合

视频 | 餐厅庆生不敢唱生日歌服务员一出声惊艳全场

一家人在餐厅庆祝生日，在唱生日歌完全没有气氛，帮忙点蜡烛的服务员见状，不按正常节奏，热情的帮忙带动唱生日歌，炒热现场氛围，赢得网民一片赞誉。

11月前

全国综合

都会观点

伍思薇·敬业乐业的服务员

情绪稳定又有耐心的服务人员，不仅能够给予顾客一定程度的亲切感，还能赢得顾客满意及信任

1年前

都会观点

即时国际

曼谷男模餐厅深受中国女遊客喜欢

因各种网红、博主打卡而走红的曼谷男模餐厅，其店内独具一格，让清一色的男模来充当服务员，从而有许多遊客慕名而至，尤其深得中国女性顾客之心，几乎成为抵达曼谷必打卡之地。

2年前

即时国际

最新文章

不忍餐厅服务员落难 8岁童为好友众筹44万

孩子们有天真善良的本性，最近在阿肯色州一名8岁男孩用行动诠释了无私和善良。《华盛顿邮报》报道，凯森和家人经常到小岩城一家松饼屋享用早餐，男孩喜欢跟一名叫德文特的服务员交流，久而久之，两人便成了好朋友。

2年前

最新文章

古城

男子指酒店服务员偷3千酒店：交警处理网民：人为疏忽

一名男子称日前抵达马六甲一家酒店时，将行李箱交给服务员运抵客房，自己则去泊车，随后行李箱被送入房时，他发现置放在其中一个行李内的3200令吉不翼而飞。

2年前

古城

都会观点

张淑媚 | 消费者永远是对的?

话，总不能好好说？非得用上尖锐刺耳的方式去表达自己的感受吗？

2年前

都会观点

狮城二三事

不满向服务员发脾气被劝阻　火爆男刀捅食客

男子不满上餐速度太慢，对服务员发脾气，有食客尝试劝说，岂料双方爆发冲突，男子拿刀袭击食客和对方的朋友。

2年前

狮城二三事

文艺春秋

戴晓珊/怪姑姑吗（下）

她们最不需要的，正是我的指手画脚、评头论足、多管闲事。只是，为什么，我那么排斥想起那段岁月？为什么，我觉得愧疚？我愧疚的是，我曾经参与？还是我后来的退出？

2年前

文艺春秋

即时国际

体恤餐厅服务员辛劳女子给所有人发小费

（曼谷12日讯）一名善良的女子在一家餐馆用餐时，叫来餐馆全店十多名服务员，给每人发小费，因为她很喜欢服务员们的勤奋，重要的是，这些员工忙碌的身影让她看到了过去的自己，因此她想通过这种方式鼓励大家。一名女子近日在tiktok上发佈自己在一家餐馆用餐的视频，她描述称餐馆里的每位员工都在各司其职，十分认真对待自己的工作，她忍不住在拍摄视频的时候说，“很喜欢和看好他们”，接着她叫嚷店员来结账。在结账的时候，她问店员餐馆里一共有多少服务员，能不能把他们全部都叫一下出来，因为她想给每个人小费。随后店里大概12名店员全部出来后，女子就给每人300铢小费（约37令吉），以此来鼓励大家的辛劳。她边给小费边说，以前她也做过洗碗工，几乎每种辛劳的工作她都做过，早出晚归，而且她十分了解，服务员的工资收入很低，整天都在忙碌，有时还会被扣这扣那，最后几乎不剩什么，所以想以小费做为鼓舞。她的视频吸引了将近50万次点击浏览，收到了许多网友的留言，很多人讚扬她心地善良，也有不少人留言讲述自己的工作经歷。小费，指在消费金额以外，另外给予服务员的赏钱，以做表扬其个人服务之用，是世界各地的一种传统，但含义还是有区别的，这取决于每个国家的文化和价值观，有时小费成为员工的主要收入来源。（世界日报）

2年前

即时国际

国际拼盘

熟客逝世留巨额遗产
服务生发达也不辞职

英国一名男子每年到土耳其度假时，都会住在同一间酒店，和酒店员工逐渐有了深厚交情。

3年前

国际拼盘