足料一颗卖10至15令吉 材料涨 吃贵粽
（马六甲10日讯）还有两周就是一年一度的端午节了，但随着猪肉一涨再涨，粽叶、粽绳、糯米、栗子、咸蛋及香菇等受令吉疲弱影响，价格皆有调整。今年市场上售卖的肉粽已不再是平民价，含料较足的一颗已卖到10至15令吉，娘惹粽则是在8到10令吉之间。
当然，古城市面上也有一些在早夜市售卖粽子的小商，其价格均维持在7到8令吉之间。
ADVERTISEMENT
去年端午节前后，猪肉一公斤才不过是18令吉，如今猪肉价格有涨没跌，一公斤三层肉已逾40令吉，使得去年售价8令吉的粽子，一路飙升到10到15令吉，涨幅20至40%。
陈幼莲：涨价到商家都怕
在鸡场街售卖粽子20多年的祖传冰室老板陈幼莲受访时表示，猪肉价格涨到商家都感到害怕，现在一公斤三层肉要45令吉，和去年的18令吉相比，真的涨得太恐怖了。
“不只猪肉涨，就连粽叶也涨价，20公斤的粽叶售价850令吉，香料香菇等价格也略微上升，过去一颗粽子可以对半赚，现在一颗粽子的净利润只有3到5令吉，我们只好薄利多销。”
幸运的是，今年的端午节恰逢新加坡的学校假期，许多新加坡的游客都会到马六甲旅游，无形中就刺激了粽子的销量，游客到来不单是吃粽子，还会多买一些粽子回去派送给亲友应节。
陈幼莲相信今年的粽子销量会比往年好一些，她预计端午节前后，可售出逾千粒粽子。
蔡金吉：仅猪肉粽调整价格
甲市著名的传统手工粽子甘榜乌汝裕发号老板蔡金吉表示，粽子原料价格每年都不断上涨，所幸他和老婆两人凡事亲力亲为没有请工人，可以省下不少成本。
他说，今年因为猪肉价格上涨，只有猪肉粽价格才会调涨，其他粽子仍保持不变。
年近80岁的他表示，他和太太（76岁）年龄已经非常大了，早已不接订单，每天尽能力裹粽子，能裹多少就卖多少，当天做当天卖，卖完就好。
ADVERTISEMENT
热门新闻
百格视频
ADVERTISEMENT
