刀工擺盤點綴鬼斧神工 金廚賽35人展身手

（馬六甲6日訊）2024年第六屆馬來西亞金廚競賽今明兩天在馬六甲培風禮堂正式引爆，35名來自全國各地的廚師大展身手，使出渾身解數，從刀工、到擺盤點綴，展現一道道精緻的美食佳餚，讓人垂涎三尺。

這場賽會是由大馬姑蘇廚業茶酒樓聯合總會主辦，承辦單位為馬六甲姑蘇廚業慎興行茶酒樓公會、大馬雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會，協辦單位是來自全馬的16個屬會。

該賽會也是自1995年創辦以來，首次移師在馬六甲進行比賽，獲得民眾踴躍出席。該比賽分為藝術拼盤賽及熱菜金廚大賽兩項賽事，一共有4組參賽者分為兩天早上8時30分至下午4時進行。

除了參賽者展現精湛的廚藝及創意，大會也邀請國際名廚進行烹飪示範，讓甲州市民大開眼界。

值得一提的是，培中禮堂外也設有美食及咖啡茶水義賣會，並獲得8個單位參與，除了馬新咖啡聯合總會的攤位將把100%收入捐贈給培風中學，其餘單位則將捐助10%的收入給培中。