
(马六甲28日讯)一句“年轻人都有自己的梦想”;来自霹雳州的3名姐妹在疫情期间,毅然放弃了原本的工作,盘下马六甲一家民宿,开始为自己的梦想打拼。
从“什么都不会”做起
90后的李嘉涵与姐姐和妹妹,于2021年正是疫情爆发后的隔年,虽然我国行管令仍然严格,不过无阻他们追求梦想。他们3人从“什么都不会”,到今天的自己烹煮咖啡、做蛋糕等,把咖啡厅的概念融入民宿,让客人可以在老街的河边慢慢的品尝及欣赏河边美景。
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3人是在网上看到马六甲一家民宿要出顶,不惜不厌其烦到警局申请跨州的批准,由当时在霹雳的大姐和小妹到马六甲看看民宿。

筹备半年才开业
李嘉涵告诉《古城》社区报,她当时正在新加坡的运输行业工作,姐姐是一名家庭主妇,而妹妹是在疫情开始时正好遇到行管令,就无法返回新加坡工作。

她说,当“包租婆”一直是自己的梦想,自己也很爱背包旅行,喜欢那种在旅途中遇到陌生人却可以一见如故一般一起游玩、一起吃早餐、一起话家常的感觉,所以当她看到了马六甲有民宿出顶,就联络了姐妹们想“盘下”这家民宿来经营。
她表示,3人最后成功将民宿拿下,并筹备了半年才开业。
“当时还未开放堂食,国外旅行也没有放行,我们觉得应该让民宿开门营业。当然在这时刻,我们也不抱任何的期待。就只是想开门就对了。”
她说,幸运的是,没多久,政府就宣布结束行管令。渐渐的国内的背包客开始来了,如今更是得到了外国背包客的青睐。

为经营民宿学制蛋糕咖啡
李嘉涵指出,在经营马六甲的民宿前,她只在中学旅行时到过马六甲。课本里经常有描述马六甲河的美。一直到经营民宿后,才知道马六甲河的美丽,我和外国游客都很喜欢马六甲河。”
3姐妹原本连操作咖啡机都不会。但为了实现梦想,李嘉涵就请来了太平的朋友前来指导她们,姐妹们也不断上网学习如何制作蛋糕。如今,咖啡厅里出售的健康系列蛋糕及食品,都是来自她们三姐妹。

客户支持成坚持动力
李嘉涵说,她们一直都获得马六甲人及客户的支持,尤其是在开业初期,一直有一名默默支持的客人到店里喝咖啡,这是让他们坚持开店的缘由。
她表示,马六甲的旅游景点集中,想要初尝背包旅行的年轻人,马六甲是最合适的选择。



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