陈淑婷 | 新年吃什么
新年里，有的餐饮店照样营业，有的放假过年去；有的家庭如常煮三餐，有的家庭没有开炉火。
这几天一大早，路上人潮不停，随处塞车，街上的餐饮业者忙得不可开交，厨房以最快的速度为客人送上温饱，在这佳节里，敬业乐业的伙头将军安顿了众人的肠胃，功不可没。
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朋友说，他们家里人多，亲友从四面八方回来，厨房没有生火，新年的这几天，天天都往外觅食，但华人食店不是人潮挤挤，就是休业过年，往外填肚子可真不容易。
幸好友族的饮食店都如常营业，至少解决了年轻人早午餐的需要。至于老年人，因饮食习惯，而且也还有购物广场，每天从早到晚营业的广场内，就有不少各式各样的连锁店或中餐，解决了大家的吃喝问题。
这是现代的过年模式吧。人人回一趟家，都是很匆忙的来回，大家都想捉紧难得一两天放假的时间好好地休息、喘气，接著，人人就得各归各处，恢复日常忙碌的生活节奏。
我想，幸好我们生活在多元种族的国土里，在饮食方面我们可以轻易获得更多选择。当家里没煮，外头的中餐人多时，还有马来餐、印度餐、嘛嘛档、快餐等可选择，而有的家庭在开放门户时，也请友族业者烹煮，供应美味的食物，也体现了多元文化、互助与和谐的一面。
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