榴梿产量高峰 猫山王黑刺齐降价 吃榴梿 就是现在

“以往榴梿季节可持续两个月左右的季节，但今年收成快也结束得快，本周收成已达70%，剩下30%预计在七月底结束，整体不足两个月。”

他举例，黑刺原价高达每公斤98令吉，猫山王则为88令吉，目前两者价格已齐降至78令吉，部分品种甚至从35令吉跌至28令吉，价格差异依品种与产地而异。

他解释，过去黑刺价格高于猫山王，但随着近年大量栽种，加上本季产量丰收，价格已趋平稳甚至出现平价化趋势，未来价格可能进一步亲民。

他指出，陆续上架的品种计有猫山王、黑刺、D系列、红虾、竹脚、青皮、金包、江海、金凤凰、苏丹王等，最热卖的是黑刺、猫山王、D101及D24，主要视食客偏好苦、甜、甜苦、干包、湿润而定。

“本地华人、新加坡人及中国南方人偏爱带苦的猫山王，中国北方及本地友族就喜欢甜味浓郁的黑刺。”

他补充，今年或因气候、土壤与施肥等因素影响，整体采收速度加快，果实平均体积略小，例如本季黑刺A果达3.6公斤左右，以往则可重达5至7公斤。

玛琳榴梿摊贩胡志安（安哥）表示，本次榴梿季节产量丰盛，尤其柔佛果园几乎同时收成，使得整个季节集中并快速推进，目前已逐渐进入尾声，特别是猫山王上架数量明显减少，正是食客们把握时机大快朵颐的好时候。

他说，所售榴梿主要来自柔佛亚沙汉老树，以猫山王和黑刺为主，果核较小、果肉饱满；其中，猫山王的口味涵盖苦、甜与苦甜三种风味，黑刺则以甜味为主，也有部分果实带有微苦回甘，深受老饕喜爱。

至于今年惊艳饕客的“松鼠王，他则表示，估计要再等一阵子才会上架。

胡志安说，在玛琳一带摆摊卖榴梿已有10年，主打价廉物美，譬如猫山王每公斤有价格从20多、30多和40多令吉；其顾客以华裔社区居民为主，周末时段尤为热销，常是一家人来选购分享。

“很多顾客会要求现场开果装盒，方便携带，若不满意果肉状态还可立即更换，不必带回家才发现品质不理想，事后回来更换。”

他表示，天气炎热不影响吃榴梿雅兴，大家会把握时机来品尝，待南马榴梿季节结束后，本月底就轮到劳勿榴梿季节，尤其是猫山王和D24，食客们仍可持续享受果王美味。